#Tag : đánh chả

Cách làm chả cá dai, giòn, nguyên chất không cần bột hay giò sống

Học cách làm chả cá dai, giòn, nguyên chất từ cá tươi, không cần trộn bột hay giò sống. Bí quyết là cấp đông cá cho có đá dăm và quết chả thay vì trộn...