#Tag : genoise Tổng hợp về cốt bánh Bài viết tổng hợp các loại cốt bánh phổ biến, hướng dẫn cho những người mới làm bánh hiểu rõ đặc trưng và ứng dụng của từng loại cốt. Cheesecake Dâu với Cốt Bánh Genoise Mình thử làm cheesecake dâu với cốt bánh genoise, lần đầu làm khá run tay nên trang trí hơi lem nhem. Về genoise sau khi thử làm thì lúc ăn mình phát...
