Tàu ngầm Yêu bếp lâu rùi nên hôm nay em cũng đú đỡn share với mọi người công thức món

  • 342 Views
  • 0 Comments
  • 03 October, 2020
Tàu ngầm Yêu bếp lâu rùi nên hôm nay em cũng đú đỡn share với mọi người công thức món bánh thần thánh chưa bao giờ hết hot: BÁNH CREPE SẦU RIÊNG 🥳🥳

Em thấy trên mạng cũng có khá nhiều công thức và liều lượng, nhưng em cân chỉnh theo vị giác của bản thân và thấy khá ổn nên nếu bài share có gì không đúng mong mấy chị bỏ qua cho em ạ 😀

Đây là công thức cho 18 bánh.

PHẦN 1: VỎ BÁNH ( Em đọc trên mạng thấy đa số công thức đều cho nước cốt dừa đóng hộp, nhưng em bỏ qua phần nước cốt dừa vì thấy không cần lắm)

🌿 NGUYÊN LIỆU
- 200gram bột mì
- 40gram đường ( em dùng đường bột thì thấy tiện và kiểu ngọt thanh, chắc do tự cảm nhận =)))
- 4 trứng gà
- 400ml sữa tươi không đường (bí quyết nhỏ là em dùng sữa full cream Anchor nên dù không dùng nước dừa thì vỏ vẫn rất béo)
- 200ml nước cốt lá dứa ( nếu thích màu xanh)
🌿 CÁCH LÀM:
- Bước 1: Trộn đều trứng + sữa + đường + bột mì, dùng phới lồng đánh cho tan hỗn hợp
- Bước 2: Rây hỗn hợp, bỏ đi phần lợn cợn để bánh mịn và đẹp
- Bước 3: Bọc màng thực phẩm, để bột nghĩ trong ngăn mát tủ lạnh 30p
- Bước 4: Sau 30p lấy ra, có thể pha nước lá dứa cho màu xanh hoặc TINH BỘT NGHỆ (nhớ là tinh bột nghệ chứ không phải bột nghệ vàng đậm ạ) nếu muốn bánh vàng ươm.
- Bước 5: Dùng cọ phết 1 lớp siêu mỏng dầu hoặc bơ vào chảo chống dính ( có thể bỏ qua bước này), rồi tráng lớp bánh mỏng. Lưu ý: chỉnh lửa nhỏ để bánh không bị cháy. Khoản 2p là bánh chín.

PHẦN 2: NHÂN BÁNH

🌿 NGUYÊN LIỆU:
- 300gram cơm sầu riêng ( chọn loại mềm)
- 250gram Topping cream ( em dùng loại Silver Whip vì béo nhẹ và đã ngọt sẵn).
- 15g đường
🌿CÁCH LÀM
- Bước 1: Sầu riêng tách hạt, trộn đều cùng đường ( nếu thích có thể cho thêm 2 mcf sữa ông thọ)
- Bước 2: Đánh bông cream. Lưu ý: rã đông 90% rồi đánh để kem có độ cứng và ngon.

PHẦN 3: GÓI BÁNH
- Bước 1: Đặt mặt láng xuống dưới, mặt nhám lên trên để gói bánh cho đẹp nha
- Bước 2: cho cream và sầu riêng vào giữa
- Bước 3: Gói vuông vắn sao cho vừa miệng 😀
- Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm gói từng chiếc bánh để đình hình và giữ vệ sinh ( có thể bỏ qua bước này)

TÈN TEN, vậy là đã xong, bánh làm rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần một chút tỉ mỉ, một chút khéo léo là có ngay mẻ bánh crepe thơm ngon, người lớn hay trẻ em đều mê. Nào, bây giờ cùng em nghía qua thành quả yêu bếp chiều nay nha ❤️❤️✨✨

Tàu ngầm Yêu bếp lâu rùi nên hôm nay em cũng đú đỡn share với mọi người công thức món

Tàu ngầm Yêu bếp lâu rùi nên hôm nay em cũng đú đỡn share với mọi người công thức món

Tàu ngầm Yêu bếp lâu rùi nên hôm nay em cũng đú đỡn share với mọi người công thức món

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Em chào cả nhà em là fan của Group Yêu Bếp ạ, em rất thích xem các chị chế biến và

Em chào cả nhà em là fan của Group Yêu Bếp ạ, em rất thích xem các chị chế biến và trang trí các món ăn, nhìn rất ngon ...

Công thức nấu ăn
icon01
Ruốc, hay còn có tên “chà bông” - là một bộ môn thể thao yêu cầu thể lực tốt. Bạn nào

Ruốc, hay còn có tên “chà bông” - là một bộ môn thể thao yêu cầu thể lực tốt. Bạn nào cần luyện cơ tay, kết hợp cơ ngực ...

Công thức nấu ăn
icon01
❤️Ớt ChuôngDưa ChuộtỨc Gà Chiên Chấm Sốt MeCơm

❤️ớt chuôngDưa chuộtỨc gà chiên chấm sốt meCơm ...

Công thức nấu ăn
icon01
Tập Tạ - Nấu Ngon Cùng Nồi Gang 🏋🏻‍♀️Sau Một Năm Sử Dụng Nồi Gang Chắc Hẳ

TẬP TẠ - NẤU NGON CÙNG NỒI GANG 🏋🏻‍♀️Sau một năm sử dụng nồi gang chắc hẳn bắp tay em đã to ra vài phần 😆 Nồi gang khá n ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào các anh chị ạ, sau một thời gian lặn lội tìm tòi hết sách này đến food blogger

Chào các anh chị ạ, sau một thời gian lặn lội tìm tòi hết sách này đến food blogger kia thì em cũng tìm được một công th ...

Công thức nấu ăn
icon01
Lần đầu em up bài Mưa thế này mà làm tách trà nóng với miếng bánh táo nướng quá

Lần đầu em up bài Mưa thế này mà làm tách trà nóng với miếng bánh táo nướng quá tuyệt các bác ạ Công Thức 3 quả táo 30g ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ