Tết Đoan Ngọ - Mâm Cỗ Đơn Giản

Tháng Tư đong đậu nấu chè
Ăn Tết Đoan Ngọ trở về tháng Năm

Mâm lễ ngày Tết Đoan Ngọ năm nay em làm đơn giản thôi ạ. Có Xôi Hạt Sen, Bánh Xu Xê nhân đỗ, Bánh Gio Mật Bắc Cạn và hoa quả theo mùa. Tất cả em đã chuẩn bị sẵn để ngày mai dâng cúng Gia Tiên xong rồi cả gia đình có thể ăn ngay khi thức dậy ạ.

Mẻ BÁNH XU XÊ lần đầu làm nên bỡ ngỡ quá. Rất mong được mọi người chỉ bảo em với nha . Vỏ bánh thì em làm bằng bột năng, tạo màu bằng quả dành dành, hoa đậu biếc nghệ, củ dền, hoa atiso. Nhân đậu xanh thì sên với cốt dừa, dừa vụn và đường. Bánh bảo quản tủ lạnh mà vỏ ăn không bị cứng chút nào ạ.