THẠCH LÁ SÂMEm chào các Anh chị YÊU BẾP ạ. Em sống ở miền Bắc, em biết về lá sâm tươi

THẠCH LÁ SÂM

Em chào các Anh chị YÊU BẾP ạ. Em sống ở miền Bắc, em biết về lá sâm tươi như một thần dược thanh mát giải nhiệt, chống nóng rất tốt, làm được nhiều món ngon. Vì em không có tìm được lá sâm tươi nên em đi siêu thị mua bột khô thay thế. Cách làm vô cùng đơn giản ạ.
Peace
Chuẩn bị:
-máy xay sinh tố
-1lit nước đun sôi để nguội
- khuôn vuông hoặc tròn
- đá viên hoặc đá bào
-Dừa nạo( không có cũng được nhé. Vì em thích vị dừa nên cho vào làm màu thôi)

Cách làm:
-Đổ 1 lít nước vào máy xay sinh tố
-Cho từ từ bột lá sâm vào, khuấy đều bằng đũa
-Nhỏ tiếp 3 giọt dầu ăn( khi xay sẽ không bị nổi bọt)
-Ấn nút xay 20 giây nhé
-Đổ ra túi lọc, bóp nhẹ vào khuôn, để 10 phút thạch sẽ đông lại. Khi ăn dùng dao cắt. Thạch lên màu xanh lá đẹp, núng la núng nính nhìn rất đẹp. Khi ăn thêm sữa tươi, nước đường , vani tuỳ ý của mọi người ạ.
Vào những ngày nắng nóng, được thưởng thức một bát thạch lá sâm mát lạnh, ngọt ngào thì không còn gì vui bằng, tốt cho sức khỏe. Em mời các anh các chị cùng thưởng thức ah