Nồi Bánh Chưng Của Ông Nội

#ChọnTếtBênNhau
#ĐànÔngXâyTổẤm
🧧Nồi bánh chưng của ông nội 😃
Giới thiệu nhân vật qua loa một xíu thì 😌👨🏻‍🦳 Ông nội tôi 86 nồi bánh chưng rồi, tóc ông thích để nuôi dài chấm vai chẳng chịu cắt, hay vuốt vuốt lại đằng sau lúc mới gội thì còn theo nếp chứ hơi bết thì lại “ bổ luống “ 🤣 trông thế mới nghệ sĩ nhở.
🍃Nhà tôi đúng kiểu ba đời tự gói bánh chưng, đến đời bố tôi thì ra chợ :))). Vì ông khéo nhất nhà rồi mà 😄 việc gì cũng làm tất : sửa mọi thứ từ vá lốp cái xe đạp hỏng, rồi đan lát mấy cái rổ rá, làm đồ chơi bằng nan tre, gói bánh chưng hay đóng mấy cái ghế gỗ ngồi... xịn lắm, khéo lắm chứ đùa 😚
Luyên thuyên một xíu ạ 😅
🎐Từ bé đến giờ, hình ảnh những ngày Tết trong tôi chắc chắn là nồi bánh chưng của ông nội rồi, sau này đi lấy chồng là có khi chẳng được ăn cái vị bánh đậm đà ấy nữa đâu. Cái bánh chưng ông tự tay gói không dùng khuôn, lạt cũng do ông tự chẻ, tỉ mỉ xếp từng lớp lá dong, rồi gạo cả đỗ và một miếng thịt mỡ có lẫn tí nạc vừa béo vừa thơm lừng mùi hạt tiêu, rồi gói lại tay ông nắn chỉnh vuông vắn mấy đứa trẻ con xúm vào xem mãi không chán.
🧸Ngày xưa hồi bé cứ ngồi xổm đợi ông gói đến gần hết thì xin được ông gói cho mỗi đứa 1 cái bánh mini chỉ có gạo thịt với xíu đỗ thôi ( vì không thích ăn đỗ 😅) rồi nhờ ông buộc lạt nhiều hình khác nhau không thì lại lẫn, để lên trên cùng nồi bánh rồi háo hức trông đến đêm.
Đến giờ vẫn vậy, nồi bánh chưng của ông nội chất ở nhà bếp phụ nhỏ trên cái kiềng to hay mấy viên gạch cũ, xung quanh bỏ đầy trấu rồi nhóm bếp với mấy thanh củi mà ông đi chặt rồi phơi mấy nắng đợi đến giờ để đun. 🔥Tôi ngồi bên bếp lửa hồng rực, chọc mấy hòn than nghịch vui lắm 😂, hết củi thì lại xếp củi mới vào. Mà thích cái này nhất nè, có túi khoai lang đem vùi vào cạnh đống than hồng :))) ui mê ly lắm nhưng cũng để cháy đen vài lần 😌 vụng đến thế cơ, bẻ củ khoai chín bở thơm lừng vỏ ngoài cháy đen nhưng bên trong vẫn ngon lắm 🤣 thơm mùi bếp, ăn đến khi mép đen sì rồi quay ra mấy đứa nhìn nhau cười khúc khích 😊
Sau này tôi nghĩ cũng khó có thể tìm lại những hình ảnh của ngày xưa, Tết vẫn thế có điều sẽ có thể không còn căn bếp phụ nhỏ, chúng tôi phải lớn rồi lại đi lấy chồng, ông tôi cũng già đi một vài năm nữa cũng không thể ngồi gói mấy chục cái bánh chưng được nữa rồi nhưng những hình ảnh ấy sẽ mãi ở trong tâm hồn tôi dù đến cùng trời cuối đất thì tôi vẫn cảm thấy bức tranh ấy cùng vị tết ngày xưa đầy ắp cơ thể mình. Bữa cơm ấm áp cúng ông Công ông Táo, rồi bữa cơm giao thừa, mùi hương mới, cành đào tươi, đặc biệt là mùi vị bánh chưng ông nội tôi gói - những điều không bao giờ thay đổi .
Em chúc mọi người năm mới thật nhiều sức khoẻ, hạnh phúc và may mắn ạ ❣️
#TrọnTếtAnVui #HeforsheatHome #NamGiớiSẻChia #ĐànÔngXâyTổẤm #EsheepKitchen #YêuBếp