Mứt Tết Hoa - Thử Thách Tết 2022

#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ

Khoe với các bạn món mứt Tết nhà mình. Chỉ bằng các củ quả thông thường của căn bếp như carot, bí đỏ, bí xanh,đu đủ.... và một ít khéo léo. Mình làm mứt theo kiểu truyền thống của ông bà mình ngày xưa nhưng theo ý tưởng của mình tạo ra cả một trời hoa.
Mùa xuân là mùa của những bông hoa khoe sắc. Hãy mang mùa xuân vào tận căn bếp nhà mình nhé. Ở đâu có phụ nữ ở đó sẽ nở hoa 😍😍😍
Cách làm:
Các bạn mua carot, đu đủ xanh, bí xanh già loại làm mứt, bí đỏ già....
Tất cả về tỉa hoa hoặc cắt hình mình thích
Sau đó ngâm qua nước vôi trong một đêm. Sáng ra xả lại nước nhiều lần, rồi ngâm nước một ngày. Tôi đem luộc qua nước sôi xã lại nước vài lần nữa (làm như vậy cho không còn chất vôi gì trong nguyên liệu). Sau khi xã sạch nước cho vào thao cho đường vào ướp, cứ 1kg nguyên liệu là 1kg đường. Ướp qua đêm cho đường tan hết thấm vào hoa. Sáng ra bất chảo lên sên cho đến khi nào đường keo lại, cho hoa ra mâm phơi nắng, phơi 3-4 ngày tùy theo nắng đến khi nào hoa khô lại là được.
Chúc các bạn thành công
----
Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.
----
#Ươmmầmvuimới #TếtSốngXanh