Smothie bơ Xin chào #YêuBếp, trong nhóm mình thật nhìu cao thủ nhưng hôm nay tớ xin

Smothie bơ

🌿 Xin chào #YêuBếp, trong nhóm mình thật nhìu cao thủ nhưng hôm nay tớ xin múa rìu qua mắt thợ với món đơn giản, dễ làm nhưng cũng có nhìu giá trị dinh dưỡng này thui nhớ, hi vọng lọt qua vòng gửi xe hihi

Chắc hẳn chúng ta ai cũng đã từng uống sinh tố ít nhiều và nay lại thêm một định nghĩa mới là smothie.

🌿 Smoothie (có nơi gọi là smoothee hay smoothy) là một loại thức uống dạng đặc, được pha chế từ trái cây xay hoặc rau củ quả, với đá, nước, hay các chất làm ngọt,…Hầu hết các loại smoothies đều an toàn và tốt cho sức khỏe, có tác dụng giảm cân, đẹp da, giữ dáng,…Đây cũng là một lí do giúp smoothies trở thành thức uống quen thuộc không thể thiếu trong menu đồ uống của các quán cà phê, trà sữa hay nhà hàng, khách sạn.
Có một số thức uống, ngoài trái cây thì nhiều loại smoothie còn bao gồm đá xay, nước ép trái cây để lạnh, mật ong, siro, các sản phẩm từ sữa, sữa chua hoặc các thành phần để lạnh khác,…

Từ hồi đam mê làm sữa hạt mình mới hay mày mò các chức năng của máy và lọ mọ làm các thức uống cho mình và gia đình. Đây là công thức mà bản thân tớ cảm thấy ngon, bùi, bơ tan trong miệng có cảm giác mềm mềm như đám mây ☺️

Cách làm:
🌺 Nguyên liệu
* Bơ sáp chín 1 hoặc 2 quả (tùy quả lớn nhỏ và nhu cầu sử dụng)
* Sữa đặc: 60 gram hoặc hơn nếu thích béo
* Sữa tươi: khoảng 50 ml (có cũng được, không cơ cũng không sao)
* Nước cốt dừa: Chỉ cần 1 thìa cà phê
* Đường (Với những người kiêng đường thì có thể không dùng, vì sữa đặc đã có vị ngọt)
* Đá viên (trong lúc t làm t ko cho mà để lạnh bơ thôi, ngoài ra t cho một chút nước lọc lạnh vì bơ rất đặc, khó xay)
* Sữa chua: một hộp
* Các loại topping như chuối, nho, hạt ... để trang trí

🌺 Tiến hành:
Bước 1: Cắt bơ làm đôi, bỏ hạt và nạo thịt bơ cho vào tô.

Bước 2: Cho thêm 5-6 viên đá hoặc nước lạnh vừa đủ dùng cho vào thịt bơ, sữa đặc, cốt dừa, sữa chua và đường theo ý thích. Cho tất cả vào máy xay sinh tố hoặc máy có chức năng xay và xay nhuyễn chúng trong 30 giây – hay 2 phút tùy theo công suất máy.

Bước 3: Bạn nêm nếm lại độ ngọt, độ béo vừa ăn. Sau đó cho ra ly thủy tinh hoặc bát (trong ảnh mình cho ra bát dừa, một chiếc bát rất yêu thích của mình vì nó là sản phẩm từ Việt Nam và thân thiện với môi trường)

Bước 4: Trang trí, phần này mọi người tuỳ sức sáng tạo thôi ạ, mình thái lát chuối, nho, rắc lên chút hạt điều, bạn nào có granola thì rắc lên. Vậy là mình có một món vừa bổ dưỡng và vừa đẹp mắt rồi. Nhìn cũng cảm thấy no lun ấy 🤣🤪
Chúc mọi người ngon miệng và yêu đời nha 🥰