Vậy là 1 mùa dâu tằm lại tới Năm nay mình không ngâm đường mà làm kiểu khác. Mà thực

Vậy là 1 mùa dâu tằm lại tới

Năm nay mình không ngâm đường mà làm kiểu khác. Mà thực ra là do cái khó ló cái khôn, mua nhiều quá xong không có lọ để ngâm nên nghĩ ra cách ép 😂

Mình rửa sạch, dâu tằm bẩn lắm nhé, nhiều bụi, quả nào nát hỏng nhặt bỏ.

Để ráo nước thì ép lấy nước cốt, mình dùng máy ép hoa quả nhé, ép xong cho đường vô nước cốt, sau đó đun sôi. Nước nguội cho vô bình và để ngăn mát tủ lạnh.
Lượng đường mình cho theo khẩu vị, nhà mình thích uống chua nên cho ít đường, 3kg dâu chưa hết 1kg đường đâu ạ

Mỗi lần uống pha thêm với nước lọc và bỏ 1-3 viên đá, nước có vị hơi chua và thơm chứ không bị quá ngọt như ngâm đường đâu.

Nước dâu tằm rất tốt đấy ạ, mỗi ngày mình đều pha 1 cốc nhỏ cho 2 bạn bé uống

Trả lời thêm mấy câu mọi người hay hỏi ạ:

1. Mua dâu tằm ở đâu: mình đi đường thấy mạn lò đúc có bán nha

2. Để nước dâu được bao lâu: mình làm năm đầu nên chưa biết để được bao lâu.
Có bạn bảo đun 2 lần sẽ để được lâu lắm
Có bạn bảo đun 1 lần để được 2 tháng, vậy sau tầm 1,5 tháng cho ra đun sôi lại sẽ ko lo hỏng nhé

3. Mình dùng máy ép, ép bã rất kiệt nên bã đó mình không dùng lại mà mang đi bón cho cây.
Nếu bã ép chưa kiệt mọi người có thể xào làm mứt nhé.

4. Máy ép không bị dính màu đỏ của dâu đâu, rửa rất sạch nhé