VEGAN TOKBOKKI 🥘Tôi thèm bánh gạo cay quá mà làm gì có chỗ nào bán bánh gạo xào chay,

VEGAN TOKBOKKI 🥘

Tôi thèm bánh gạo cay quá mà làm gì có chỗ nào bán bánh gạo xào chay, nên tôi trằn trọc đợi cuối tuần ở nhà tôi làm đây các chị 😌

Nguyên liệu:
- Bánh gạo
- Tương ớt gochujang
- Kim chi (nhớ chọn kim chi vegetarian, do kim chi loại thông thường vẫn có ruốc muối nhe)
- Chả cá chay
- Củ hành, tỏi
- Cà rốt, nấm đùi gà (optional)
- Bột năng hòa với 1 chén nước
- Bột hành, bột tỏi, bột ớt, dầu hào chay, giấm, dầu ăn, hạt nêm

Làm vầy nè:
- Làm nóng chảo, cho dầu vào xào hành tỏi
- Cho khoảng 2-3 muỗng canh tương gochujang, bột ớt, bột hành tỏi, 2 muỗng đường, giấm, hạt nêm, dầu hào vào chảo và đảo đều
- Cho bánh gạo, rau củ, chả cá vào
- Đổ nước lưng lửng vào, chờ sôi đổ tiếp hỗn hợp bột năng
- Đun riu nhỏ lửa xíu nữa là được sòiii