Wulao Hotpot. Taipei. Trời Mưa Lạnh Để Làm Gì?Tất Nhiên Để Ăn Lẩu ( Sau Đ

Wulao Hotpot. Taipei.
Trời mưa lạnh để làm gì?
Tất nhiên để ăn lẩu ( sau đó oánh răng rồi ăn vài thứ khác hay ho nữa).
Nói đến lẩu, ăn từ bé đến lớn, ăn miệt mài từ lẩu Cá chua miền Nam, lẩu cá kèo miền Tây, lẩu mắm, lẩu Thái, lẩu cheese fondue của bọn tây nhà kê, lẩu lòng, lẩu cháo, lẩu Nabe Nhật, shabushabu te tua te tua các loại lẩu cho đến ngày gặp nồi lẩu này, ở nhà hàng này, giữa Taipei nghìn trùng lẩu và đồ ăn này... lần đầu trong đời cảm thấy không thốt nên lời. Lưỡi bị nút lại. Ngon, ngon DÃ MAN !
Wulao Hotpot, một nhà hàng lẩu phân khúc cao cấp trung bình ( giá mỗi ng gọi À la carte tầm 50-80usd, ăn 2 ng tầm 120-150usd là no) nhưng khi em nhắc đến, mấy người anh em Đài Loan vẫn trầm trồ ừ, mày lần đầu đến mà biết rồi á, ngon lắm nước dùng ngon vật vã hehe. Quả thật, điều đặc biệt nằm ở nồi nước dùng thơm ngon tròn vị vô cùng. Đối với em các loại topping cho vào lẩu dù có đặc biệt, lạ lẫm hay hiếm có đến đâu cũng không quan trọng bằng nước lẩu ngon. Ở Wulao khá tự tin, em nghĩ vậy nên menu đơn giản, có vài loại topping ăn với lẩu thôi, hải sản, thịt boà, rau, nấm.... nói chung ko phong phú bởi vì KHÔNG CẦN THIẾT ! Nồi nước lẩu bưng ra, nếm 1 phát, nút luôn lưỡi, phải định thần vài phút mới ú ớ nên lời. Em đek biết tả đúng vị gì vào với cái gì, túm lại vẫn là mấy gia vị lẩu của Trung Hoa nhưng họ pha chế rất tuyệt, thêm cả tiết vịt bơi bồng bềnh nhìn gợi cảm lắm, tiết vịt mềm, ngấm nước lẩu ăn càng thơm. Vừa và đậm đà nên nước chấm ng ta cũng .... thô sơ luôn, nhớ ko nhầm là chả có gì ngoài 2 loại nc chấm, chả cần dùng đến. Khi bưng lẩu ra nhà hàng cũng bưng luôn 1 khay 4 chai nước dùng để mình đổ thêm vào khi cạn nước, nhìn tận 4 chai lẩm bẩm còn lâu mới hết thế mà vẫn hết ạ.
Bonus thêm là có quẩy siêu giòn để nhúng lẩu và chanh tuyết miễn phí gọi bao nhiêu hết họ lại mang ra ăn cho mát ruột. Nói chung các đồ thả vào lẩu nhà hàng đều làm khá tinh tế cầu kỳ như giò sống từ thịt cua xay để thả lẩu, đậu phụ vị cá, thịt cua tươi, hải sản đều ngon và trang trí đẹp.
Quán này em thấy mọi người review bình thường phải xếp hàng 2 tiếng mới được vào ăn, quả thật em đến thấy xếp hàng dài ngoằng.... nhưng em nhờ người anh em Đài Loan gọi đặt bàn trước từ tối hôm trc là ok mà, có phải xếp hàng gì đâu ?!?!?
Nhược điểm là mỗi bàn chỉ được ăn trong 90phut.
Vì nhà hàng này mà em thường xuyên bay sang Đài Loan thôi ạ. Ăn xong nồi lẩu là cảm thấy mãn nguyện.

Kính hội

Ps. Có 2 hay 3 nhà hàng Wulao đấy ah. Hôm em ăn ở Wulao - Xinsheng.
#wulaohotpot #lau
#laudailoan