Xôi Tím Lá Cẩm

Xôi tím lá cẩm đun lá cẩm tím 15p rồi lấy nước ngâm gạo 2 tiếng, vớt ra để ráo, xóc lên cùng chút muối. Xào gạo với nước cốt dừa, thêm xíu nước, đảo cho gạo hút hết nước thì mang đi hấp 20p. Xôi mềm, dẻo, thơm phức. Để đến mai vẫn dẻo.

Xôi Tím Lá Cẩm