Thịt ba rọi nướng Hàn Quốc

142/ Thịt ba rọi nướng:
* Trộn đều ớt bột Hàn Quốc, tương ớt Hàn Quốc, sốt ướp đồ nướng, dầu hào tỏi ớt.
* Thịt ba rọi cạo rửa sạch, xẻ dọc với độ dầy vừa phải, ướp gia vị qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
* Nướng khoảng 40 phút với nhiệt độ 150, khi thịt chín hoàn toàn, tăng lên 175 độ khoảng 10 phút để được miếng thịt vàng đẹp. Xắt miếng vừa ăn.
* Súp lơ baby xanh lột bỏ phần già, đậu bắp, tất cả rửa sạch.
* Bắc chảo nước, sôi cho chút dầu ăn, xíu đường, thả súp lơ vào luộc. Đậu bắp chẻ đôi nướng chung cùng nước sốt của thịt.
* Trình bày theo sở thích và thưởng thức. #Thiennhien