Cà Tím Chiên Giòn

Chào mọi người! Hôm nay em xin giới thiệu món cà tím chiên, đơn giản, mà ăn rất ra gì ạ 😍

👉 Nguyên liệu: 2 trái cà tím (được 1 đĩa như hình), bột chiên giòn, bột nêm, hạt tiêu, đầu ăn
👉 Cách làm:
- Cà tím rửa sạch, thái lát (em thái miếng dầy nửa đốt ngón tay) - ngâm nước muối loãng 5-10p cho khỏi thâm. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
- Hoà tan bột chiên giòn với nước, nêm thêm ít bột nêm, tiêu.
- Lăn miếng cà tím đã ráo nước vào bột, cho vào chảo dầu chiên giòn là xong ạ.
Chấm tương ớt ngon lắm nha mọi người!