Nước khế và Siro khế

153/ Nước khế-Siro khế:
=>> Nước khế:
* Khế rửa sạch, gọt bỏ cạnh xắt bỏ bớt hột.
* Xay sinh tố, lọc qua rây, cho đường, chút muối.
* Múc ra ly cho thêm đá và thưởng thức.
=>> Siro khế:
* 1kg khế chua rửa sạch, cắt bỏ cạnh, xắt miếng bỏ bớt hột.
* Cho vào cối xay cho chút nước, rồi lọc qua rây.
* Cho vào 300g-400g đường nấu cho sánh lại, hớt bọt.
* Để thật nguội cho vào chai bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
* Rót ra ly, cho thêm đá và thưởng thức. #Thiennhien