2 quán Bún Bò Huế ăn trong 2 buổi trưa BÚN BÒ HUẾ ANH QUÂN - 147 Nguyễn Ngọc Vũ

🎋2 quán Bún Bò Huế ăn trong 2 buổi trưa
🌱 BÚN BÒ HUẾ ANH QUÂN - 147 Nguyễn Ngọc Vũ (Quán khách đông như quân Mông Nguyên)
🌱 BÚN BÒ HUẾ A17 Nghĩa Tân - Cầu Giấy (Đông không kém Anh Quân)
Dành cả tuổi thanh xuân để ăn bún bò Huế từ O Uông, O Xuân, O Lam, O Si, O lọ O Chai, 65 Đường Láng, 47 Đường Láng (Lâm, Quỳnh Béo...) .... (Thiếu Quán ở Đại Cồ Việt, Võ Thị Sáu, Cổ Nhuế)
2 buổi trưa nay ăn toàn bún nên review luôn.
🎋 Về không quan: 2 quán đông kít kìn kịt và mãi mới có chỗ ngồi, không gian quán A17 sẽ rộng hơn vì vỉa hè lớn hơn, quán cũng to hơn, quán Anh Quân nhỏ hơn và chật hẹp hơn.
🎋 Về chất lượng bún:
Quán Anh Quân sẽ đè bẹp quán A17 vì nước dùng cho đến tiết, cho đến bò cho đến bò viên và mọi thứ đều đậm đà hơn rất nhiều. Quán A17 mình cảm giác nấu nước dùng như nấu phở, nước dùng trắng ởn, không có mùi mắm ruốc luôn. Nước ngọt kiểu mỳ chính nét, lợ lợ kiểu mỳ chính. Do vậy không bật được cái bún bò huế mà cảm giác giống bún xương ninh.
Quán Anh Quân, tiết siêu mềm, bò mềm, nhiều thịt bò, có chả cua, móng giò bả vai mềm, đậm đà.
🎋 Cảm quan về VỆ SINH ATTP: Cả 2 quán vì quá đông nên không thể kiểm soát được vấn đề này. Nhưng quán Anh Quân trông tơi con nhà bà tớt hơn vì anh bốc bún 1 tay bốc bún, tay kia để trần bốc tiết với bò vien , chả cua. Kaka(may mà ngon)
🎋 Thời gian chờ: ~15-20p/ quán (quán nào cũng lâu)
Giá: 40k-50k/bát
📍 Điểm trừ:
- Anh Quân vẫn dùng bếp than, mùi nồng nàn
- A17 Nhân viên cứ cuồng cuồng chả để ý tới ai vào ai ra gì cả :(((
_______________________________________________
Tổng kết chung lại là:
Anh Quân 147: Đáng đồng tiền hơn (nên ăn)
A17 không ngon lắm 😂