Cá Lóc Lắc Vòng (Cá Lóc Hấp Bầu)

ＣÁ ＬÓＣ ＬẮＣ ＶÒＮＧ （ ＣÁ ＬÓＣ ＨẤＰ ＢẦＵ ）

Cuối tuần rồi, anh chị nấu món gì đãi cả nhà ạ. Em thì làm món cá lóc hấp bầu, sẵn chia sẻ anh chị em mình cùng làm nhé.

Nguyên liệu:
- cá lóc 1 con chừng 600g
- bầu 1 trái
- gia vị: tiêu, tỏi, ớt, muối, bột nêm....

Cách làm:
- Cá lóc làm sạch, cắt bỏ đầu đuôi. Trộn lẫn 1/2 thìa cf muối, 1thìa cf bột nêm, xíu tiêu, tỏi băm, xíu nước tương ướp lên cá 20p.
- bầu lựa trái non, rửa sạch ngâm muối cắt khoanh nhớ theo thứ tự, bỏ ruột luồn vào cá đem hấp 20p. Thỉnh thoảng xả hơi.

*** Nước chấm ở đây em sử dụng trứng gà luộc chín dằm vào nước tương có pha xíu tỏi ớt, đường ạ.

Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ.