Rong Biển Vừng Cá Rô Phi - Món Ăn Nhanh Cho Bé

Bài này mẹ cháu viết từ hồi xửa hồi xưa, giờ có NCKD thì sẽ dễ hơn mẹ cháu sẽ sửa trong bài nhé
Gia vị rắc cơm mẹ cháu tự sướng đây ạ, ko phải bỏ mấy chục nghìn ra mua gói bé tí của Nhật của Hàn làm gì
NGuyên liệu gồm có:
Rong biển vụn tẩm gia vị và dầu oliu sẵn
Vừng
Cá rô phi thừa của bữa tối hôm qua.
Cách làm:
Mẹ cháu cho đám rong biển vào khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 100oC trong 10 phút cho rong giòn trở lại, bóp vụn. Không có lò nướng thì cho lên chảo, cho lửa bé nhất có thể lật qua lật lại vài lần hoặc nếu vụn thì dùng đũa đảo cho khô giòn là được. Nếu rong biển vụn vẫn giòn thì bỏ qua công đoạn trên
Vừng rang chín, xát vỏ sạch
Cá gỡ thịt, để ra đĩa, dầm nát, cho vào lò vi sóng bắn 1 phút chế độ max
bỏ ra dầm lại cá cho đều, càng nát càng tốt nhé
Cho tiếp vào lò vi sóng bắn tiếp 30s cho khô thêm, lại dầm, lặp lại vài lần cho tới khi thịt cá khô hẳn rồi xé cho vụn ra
TIẾP theo là cho cả 3 thứ trên vào chảo đảo cho khô thêm tẹo nữa, tắt bếp, cho tẹo teo đường vào cho vị ngon hơn nhé
thế là xong rồi ạ
Có thể thay thế cá bằng thịt bò, thịt lợn thịt gà, miễn sao các loại này được đảm bảo là làm thật khô và vụn nhỏ
CÓ thể thêm rau củ khác nữa vào nhưng cũng phải làm thật khô như thế
VÌ mẹ cháu làm cái này cho cháu là 9h tối hôm qua, hoàn thành trong vòng 15' nên ko thêm đc rau củ quả gì vào ạ.
Cái này tận dụng thức ăn thừa của gia đình làm cho bé món ăn đổi khẩu vị cũng rất tốt, bổ sung đầy đủ thịt, rau. CÒn chất thì em ko biết bắn vi sóng mấy lần thế còn bao nhiêu dinh dưỡng ạ hihi
Mời mọi người chấm điểm ạ
Mẹ cháu lười nên hay nghĩ ra mấy món nhanh nhanh cho vào cơm cháo cho bọn trẻ ăn đỡ phải làm nhiều

Bây h có nồi chiên ko dầu thì các mẹ cho vào sấy ở nhiệt 120oC độ 20 phút rồi làm sẽ dễ lắm luôn