BÁNH BÈO TỪ PHỒNG TÔM - NHANH GỌN SIÊU RẺXin chào tất cả mọi người. (Em xin phép gọi

BÁNH BÈO TỪ PHỒNG TÔM - NHANH GỌN SIÊU RẺ

Xin chào tất cả mọi người. (Em xin phép gọi tắt các Bác, Cô, Chú, Anh, Chị là mọi người ạ.)

Em là người gốc miền trung Bình Định. Nhưng ra Hà Nội làm việc. Vì một ngày đẹp trời e thèm món bánh bèo quê mình mà ko biết phải làm như nào cho nhanh và giống, thì may quá e có đọc được bài viết làm bánh bèo từ bánh phông tôm từ trang YÊU BẾP vậy nên e triển ngay và luôn ạ 😋😋😋

Nguyên liệu gồm có:
- Bánh phồng tôm (e dùng loại bánh phồng tôm cua đặc biệt Sa Trang)
- Lạc (đậu phộng)
- Bánh mì
- Hành lá, hành khô
- Gia vị: ớt, đường, dầu ăn, nước mắm

B1: Ngâm phồng tôm vào nước khoảng 1-2tiếng
B2: Lạc e dùng nckd để rang e set nhiệt theo (L1 200 độ 5p. L2 180 độ 2p là xong ạ. Nhớ đảo đều thăm chừng mọi người nhé)
B3: Làm dầu hành (cái này đơn giản nên em không chia sẻ kĩ ạ)
B4: Cắt bánh mì thành hạt lựu rồi cho vào nckd chiên luôn ạ. E set nhiệt nhỏ rồi canh dần chứ ko định bao nhiêu time ạ.
B5: Luộc bánh đã ngâm trong nồi nước sôi cho thêm 1 ít dầu luộc khoảng 5p rồi vớt ra cho vào rổ để ráo nước.
B6: Làm nước mắm e pha theo công thức: 2:4:2 lần lượt là đường, nước lọc, mắm. Băm thêm tỏi ớt tuỳ theo khẩu vị ăn cay của mọi người nhé.
B7: Xếp bánh lên đĩa thoa dầu hành đều bánh. Sau đó rưới lạc đã rang và topping bánh mì chiên giòn lên ạ.
B8: sau cùng là chan nước mắm và thưởng thức thôi. ☺️☺️
Vì đây là ngẩu hứng của 1s thèm thuồng nên e vơ vét trong nhà còn gì làm náy ạ. Vậy nên mọi người thích topping gì có thể đổi hoặc cho thêm vào như tôm khô, thịt, đậu xanh... vâng vâng mây mây đều ngon mn nhé.
Và sau cùng thì e đã có đĩa bánh bèo gần giống đến 90% ạ.
Cảm ơn mọi người đã đọc bài viết, và e mong nhận được sự góp ý cũng như là những hình ảnh khoe bánh bèo tự làm của mọi người dưới cmt nhé , chúc mọi người mạnh khoẻ và nhiều niềm vui 😍