Bánh Cuốn Cao Bằng

Bánh cuốn Cao Bằng

Dạo gần đây Hà Nội xuất hiện nhiều hàng bánh cuốn Cao Bằng.

Ai không quen sẽ thấy nhạt nhẽo, nhưng nước xương ngọt ngào, gắp chút măng chua, múc chút nước ớt và nêm thêm tí hành khô Hà Nội thì đúng là trôi thun thút.

Cũng như những hàng khác, bán cuốn cũng có hàng ngon hàng không. Hàng này ở một ngõ nhỏ Hoàng Cầu, bà chủ vừa vui vẻ vừa khó tính ha ha