Bánh Flan Nướng với Lớp Trứng Sữa Nổi

Bánh flan chắc không lạ với mọi người rồi. Nay mình chia sẻ cách làm bánh flan nướng với lớp trứng sữa nổi/ flan with custard floating.
Nguyên liệu: cho 1 thố to hoặc 6 cup sứ
Phần flan:
Đường nâu: 4 muỗng (loại table spoon)
Trứng gà: 4 quả
Sữa tươi: 360ml
Sữa đặc: 100ml
Phần trứng sữa:
3 quả trứng (tách lòng đỏ và lòng trắng riêng)
Đường bột: 3 muỗng (loại table spoon)
Sữa đặc: 80-100ml tuỳ vào độ ngọt các bạn thích.
(Nếu các bạn thích làm lớp trứng sữa vị cafe thì thêm 2 gói cafe hoà tan)

Cách làm: mình ghi chú cụ thể dưới mỗi hình theo từng bước cho các bạn dễ hình dung nhé.
#flan
#flanwithcustardfloating