BẢO QUẢN GÌ TRONG NGĂN MÁT TỦ LẠNH"Cái tủ lạnh cũng giống như cái bao tử của mình" -

BẢO QUẢN GÌ TRONG NGĂN MÁT TỦ LẠNH

"Cái tủ lạnh cũng giống như cái bao tử của mình" - câu này người ta nói, có nghĩa là mình sắp xếp nó khoa học thì nó sẽ gọn gàng, mình đưa vào những thứ healthy thì nó sẽ khỏe mạnh và mình giữ gìn nó sạch sẽ thì nó sẽ trong lành.
Mình xin chia sẽ một vài điều nhỏ nhỏ về việc sử dụng ngăn mát tủ lạnh ở nhà mình, những điều này mình cũng học ở đây ở kia một chút và thực hành nó mỗi ngày, và mình thấy chúng hữu ích nên chia sẽ với mọi người. Mọi người cùng nhau góp ý để chúng ta có những điều hữu ích hơn trong cuộc sống nhé!
Một vài nguyên tắc trữ đồ ngăn mát:
1. Thực phẩm nào cần trữ lạnh thì mới cho vào tủ lạnh. Vd: trái cây vỏ mỏng, rau dễ héo thì để ngăn mát; trái cây vỏ dày hoặc họ cam quýt, các loại củ thì nên để bên ngoài, nơi thoáng mát.
3. Đóng hộp kín khí cho tất cả thực phẩm đưa vào tủ lạnh để tránh nhiễm khuẩn chéo. Đặc biệt nếu đó là thực phẩm có mùi hoặc thực phẩm ăn liền.
4. Phân chia rõ ràng hộp ngăn đông và ngăn mát. Vì ngăn đông thường đựng thực phẩm sống, còn ngăn mát có xu hướng đựng thực phẩm ăn liền. Trong trường hợp thiếu hộp thì dùng luôn hộp ngăn đông cho những thực phẩm cần qua chế biến, vd: đậu hũ, cơm nguội...
5. Loại hộp dùng đựng thực phẩm thì nên dùng loại thủy tinh hoặc nhựa PP (số 5) hoặc túi zip (chất liệu HDPE hoặc PE) có thể tái sử dụng. Có thể dùng màng bọc thực phẩm để gói rau củ, chỉ là dùng xong thải nilon ra môi trường thì cảm giác có lỗi với môi trường. Trong trường hợp này thì mình nghĩ nên thay thế bằng giấy xi măng.
6. Rửa sạch sẽ và để ráo trứng, rau củ và trái cây, việc này giúp thuận tiện cho việc sử dụng và lại hạn chế được việc đưa vi khuẩn vào tủ lạnh.
7. Ưu tiên để sâu trong tủ hơn là để ở cánh cửa, vì gây sức nặng cho cánh cửa và ít hơi lạnh.
Còn gì nữa mọi người cùng cho ý kiến nha. Chúc mọi người có cuộc sống ngày một tốt hơn.