Bắt bệnh bánh ngọt và câu chuyện của em trai

**Bắt bệnh cho những chiếc bánh ngọt.**

👩‍🍳Bắt đầu tập tành làm bánh ngọt từ khi 20 tuổi, sau 10 năm (làm bánh không chuyên nghiệp) thì mình cũng rút ra một số kinh nghiệm để đời. Và đặc biệt là khi nằm vùng trên Yêu bếp, đọc comment, chia sẻ kinh nghiệm từ các thành viên thì mình xin tổng hợp một số lỗi sai khiến bánh trở nên mất xinh.

Mai là sinh nhật em trai mình nên hôm nay muốn làm cho nó 1 chiếc bánh thật xinh. Nó là con trai nhưng rất khó tính, xấu nó chê, không ngon nó chê, ngon nên ăn nhiều =˃ ngán, nó cũng chê.

Bắt bệnh bánh ngọt xong thì sẽ lấy động lực vào bếp làm một chiếc bánh ngọt thật xinh, thật ngon, đập vào mồm thằng em trai để chúc mừng sinh nhật nó.

Tuy khó tính, xấu tính như thế nhưng mình thương nó lắm. Bố mẹ mất sớm từ khi nó học lớp 2, từ một thằng út được bố mẹ cưng chiều hết mực trở thành một đứa trẻ mồ côi. Chị thì bỏ đi du học, để em ở nhà với ông bà ngoại. Tuy được ông bà ngoại cậu mợ và các bác các dì rất rất yêu thương nhưng nó cứ nhớ chị. Trước khi chị đi, có tặng cho 1 con thú bông, nói rằng: “Khi nào nhớ chị thì ôm”. Tối nào nó cũng ôm, hôm nào đi chơi xa ngủ ở nhà họ hàng nó cũng mang gấu bông theo để ôm. Mọi người cứ trêu nó là thằng bê đê, nó cũng kệ. Đến khi chị học xong, về nước thì đón nó về ở cùng. Rồi chị quyết định ra nước ngoài sinh sống, cũng mang nó theo. Nhớ hồi dẫn nó đi gặp hiệu trưởng trường, nó không hiểu thầy nói gì, về nhà buồn leo lên giường nằm khóc thút thít. Đến khi chị sinh em bé, việc nhà đổ lên đầu nó, từ nấu cơm, chợ búa lau dọn nhà cửa đều đến tay nó. Tối cháu khóc, không chịu ngủ, chị thì mệt vã, anh rể đi công tác, thì cứ 10h tối dù có đang học bài nó cũng tranh thủ xuống bế cháu cho chị nghỉ một lúc. Giờ cháu lớn, thì nó coi ông cậu to đùng như thằng bạn, nó oánh, nó mắng, nó cãi cậu. Cậu khi thì nhường, khi thì mắng cho cháu một trận rồi không thèm chơi với cháu nữa, rồi thấy cháu gõ cửa xin lỗi thì cậu cũng bỏ qua, lại đú với nhau rồi lại oánh nhau dỗi nhau…

Nhớ cái hồi nó dậy thì, nó bướng, nó cãi chị, nó thái độ, những lúc đó chỉ muốn tẩn cho nó một trận nhừ tử thôi, rồi lại tự trách mình không biết bao dung, chia sẻ, động viên em trong giai đoạn dậy thì. Nhưng rồi mọi khó khăn rồi cũng qua đi hết, giờ nó là sinh viên năm thứ 2 ngành kỹ sư xây dựng, vừa đi học vừa đi làm. Đi làm được bao nhiêu tiền thì đóng học, hôm nào chị cần tiền, mượn thẻ của nó dùng, chẳng bao giờ hỏi chị dùng thẻ vào việc gì, dùng bao nhiêu, bao giờ trả em hay là bùm luôn.

Cuộc sống vô bồ, vội vã cứ cuốn ta đi, chỉ những lúc ở nhà, giành thời gian cho nhau mới thấy tình cảm giành cho nhau quý giá thế nào. Chính vì vậy, dù có bận rộn thế nào thì cứ cuối ngày sau bữa cơm tối nhà mình 4 thành viên: Bố, mẹ, Tato và cậu lại ngồi bên nhau chơi đùa: lúc thì cùng nhau lắp ráp lego, khi thì chơi ném bóng, lúc thì đuổi nhau, trốn tìm…

Thực ra, cũng lâu lâu rồi chưa làm bánh ngọt, vì từ ngày có con, mình chuyển sang các loại bánh ít ngọt nên hôn nay vào bếp làm bánh ngọt, mà lại phải cho ra sản phẩm vừa ngon vừa xinh nên cũng hơi run.

[#MượnBếpYêuMình](https://www.facebook.com/hashtag/m%C6%B0%E1%BB%A3nb%E1%BA%BFpy%C3%AAum%C3%ACnh?__eep__=6&source=note&epa=HASHTAG) [#HeForSheAtHome](https://www.facebook.com/hashtag/heforsheathome?__eep__=6&source=note&epa=HASHTAG) [#Thửtháchtháng5](https://www.facebook.com/hashtag/th%E1%BB%ADth%C3%A1chth%C3%A1ng5?__eep__=6&source=note&epa=HASHTAG) [#YêuBếp](https://www.facebook.com/hashtag/y%C3%AAub%E1%BA%BFp?__eep__=6&source=note&epa=HASHTAG) [#EsheepKitchen](https://www.facebook.com/hashtag/esheepkitchen?__eep__=6&source=note&epa=HASHTAG)