Bún hến Huế Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

  • 199 Views
  • 0 Comments
  • 06 July, 2021
☘️Bún hến Huế☘️

Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình ăn không ạ, nhà mình thì thường sẽ chọn nấu món ăn của Huế, vì cả 2 vợ chồng đều là người Huế chuyển vào Đồng Nai sinh sống, xa quê nên thường nấu món Huế cho đỡ nhớ nhà ạ, hôm nay nhà mình lại ăn món bún hến huế, có lẽ ai đã từng đến với huế sẽ ko bỏ qua món này đâu ạ

🍀Nguyên liệu: bún, hến, môn ngọt, rau má, rau quế, ngò, đậu phộng, khế chua, giá, da heo hoặc phồng tôm, ruốc, ớt bột, tỏi, nước mắm, đường

🍀Cách làm:
-Bún: dùng loại bún tươi sợi nhỏ
-Hến: mình mua hến về tự luộc rồi tách vỏ, lấy hến rửa sạch, ướp sơ 1 ít gia vị gồm nước mắm, tiêu, hành, bột nêm rồi phi thơm dầu với hành, cho hến vào xào, thêm hành lá thái nhỏ là xong. Phần nước luộc hến mình để lắng cát rồi tách phần cát đó ra nhé, lúc ăn bún hến sẽ đun nóng nước hến để ăn cùng
-Rau: gồm có môn( bạc hà) ngọt rửa sạch và bào sợi, rau má, rau quế thái nhỏ trộn chung vào
-Đậu phộng: đậu phộng khô cho vào chảo và rang chín cùng với dầu ăn, có thể cho vào một ít dầu điều để tạo màu cho đẹp
-Giá: giá tươi rửa sạch rồi chần qua nước sôi nóng, vớt ra để ráo
-Khế: thái lát mỏng
-Nước ruốc: nếu đúng vị thì thường sẽ dùng ruốc có màu sậm sẽ thơm hơn, mình lúc vào đây chỉ mang được ít lọ ruốc Bà Châu nên dùng nó làm, 1 muỗng cơm ruốc pha với nữa chén nước sôi nóng
-Nước nắm ngọt: chỉ cần pha nước mắm cùng với nước lọc, đường sao cho có vị mặm ngọt là được, thêm tỏi thái lát mỏng và ớt tươi thái lát vào
-Tương ớt: phi thơm tỏi với dầu, lấy một thìa ớt cho vào chén, rồi cho dầu phi vào lúc dầu đang sôi, trộn đều là xong
-Da heo: da heo chiên giòn cùng với dầu ăn hoặc dùng bánh phồng tôm nếu không có da heo
-Cuối cùng là chén gia vị nêm nước hến: gồm muối và mỳ chín để khi nào ăn nước hến mình sẽ nêm vào ạ
☘️Và đây là công đoạn quan trọng để có 1 tô bún hến ngon đúng vị nhé, đó là bày ra tô😁, cho rau, bún, và tất cả các gia vị đó vào tô, không được thiếu loại nào đâu nhé, thiếu đi 1 loại là nó sẽ không ngon đâu ạ😁😁

Chúc cả nhà mình thành công ạ🤗🤗
Cám ơn các anh chị quản trị viên đã duyệt bài ạ🥰🥰
#Bunhenhue
#yeubep

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

☘️Bún hến Huế☘️ Chào cả nhà ạ, cuối tuần cả nhà có thường nấu món gì cho cả gia đình

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Chào mọi người, em 26 tuổi và hiện đang làm mẹ của em bé Mỡ 12m17d.Hai năm trước em

Chào mọi người, em 26 tuổi và hiện đang làm mẹ của em bé Mỡ 12m17d.Hai năm trước em không hiểu mình lấy đâu ra cái dũng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cách nấu Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè

Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hèNguyên liệu:Hạt sen: 100gNha đam: 300g (hay có nơi gọi là lô hội đấy bạn)Đường ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mình thích làm vườn, thích trồng hoa để có hoa cắm quanh năm, vì thế xuốt ngày mình

Mình thích làm vườn, thích trồng hoa để có hoa cắm quanh năm, vì thế xuốt ngày mình lẩn thẩn ngoài vườn "bán mặt cho đất ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cải thiện bữa cơm vào ngày lĩnh lương? 🤩🥩Chào Bếp, lại là Phong Chanh

Cải thiện bữa cơm vào ngày lĩnh lương? 🤩🥩Chào Bếp, lại là Phong Chanh đây! Mời cả nhà nấu thử mo ...

Công thức nấu ăn
icon01
Lần Đầu Làm Nhót Xanh Chấm Chẳm Chéo 🍃Đang Mùa Nhót Nên Em Thử Làm Món Này Vì L

LẦN ĐẦU LÀM NHÓT XANH CHẤM CHẲM CHÉO 🍃Đang mùa nhót nên em thử làm món này vì lần đầu tiên thấy trên Yêu Bếp, thấy các c ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào Yêu Bếp ! Mình 30 mùa khoai sọ và là mẹ của 1 bé 9 tuổi, 1 bé gần 11 tháng .

Chào Yêu Bếp ! Mình 30 mùa khoai sọ và là mẹ của 1 bé 9 tuổi, 1 bé gần 11 tháng . Hiện tại thì công việc của mình ch ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ