CÀ PHÊ THÌ ĐẮNG, CÒN ỚT THÌ CAY UỐNG BIA TỈNH LẮM, GẶP EM THÌ SAYY

  • 1374 Views
  • 0 Comments
  • 03 April, 2021
CÀ PHÊ THÌ ĐẮNG, CÒN ỚT THÌ CAY
UỐNG BIA TỈNH LẮM, GẶP EM THÌ SAYY

🍖 CHÂN GIÒ NẤU GIẢ CẦY 🍑

* Nguyên liệu:
- Chân giò thui (Thui bằng rơm là tốt nhất, không có thể dùng giấy báo hoặc bếp ga để thui) : 1 cái
- Thịt chân giò : 200g
- Riềng : 1 củ nhỏ
- Củ sả : 5 củ
- Hành khô : 3 củ
- Rau ngổ, kinh giới, húng bạc hà, húng thơm
- Bún : 2kg

Gia vị
- Mẻ
- Mắm tôm
- Nước mắm
- Bột canh
- Đường
- Mì chính
- Bột nghệ

* Thực hiện:

- Chân giò và thịt chân giò thui, sau khi rửa sạch, thấm khô, chặt miếng vừa ăn

- Uớp chân giò và thịt với riềng giã nhỏ, 3 củ sả lấy phần non băm nhỏ, một thìa canh mẻ, 2 thìa con mắm tôm và 1 thìa canh nước mắm loại ngon. Trộn đều các nguyên liệu này lên và ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm vị

- Cho nồi chân giò đã ướp lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào nồi, và bắt đầu xào tất cả thịt và chân giò

- Trong lúc xào thì cho thêm 1 thìa con bột nghệ để món giả cầy của bạn có màu vàng

- Cho nước vào nồi sao cho lượng nước sâm sấp bề mặt chân giò. Dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian ninh nấu nhé

- Sau khi ninh trong nồi áp suất từ 20-30 phút bạn mở nắp, nêm nếm lại vị cho vừa

- Chuẩn bị bún và rau sống ăn kèm và thưởng thức nhé

CÀ PHÊ THÌ ĐẮNG, CÒN ỚT THÌ CAY UỐNG BIA TỈNH LẮM, GẶP EM THÌ SAYY                🍖

CÀ PHÊ THÌ ĐẮNG, CÒN ỚT THÌ CAY UỐNG BIA TỈNH LẮM, GẶP EM THÌ SAYY                🍖

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
#Brioche - BÁNH MÌ HOA CÚC #Câuchuyệnvềbánhmìhoacúc: Brioche món bánh mì Pháp trứ

#Brioche - BÁNH MÌ HOA CÚC #Câuchuyệnvềbánhmìhoacúc: Brioche món bánh mì Pháp trứ danh, cô nàng đỏng đảnh làm biết bao n ...

Công thức nấu ăn
icon01
#GửiTimThươngMếnThanh xuân gặp đúng người Gửi anh – Chàng trai mà tuổi trẻ của em

#GửiTimThươngMếnThanh xuân gặp đúng người Gửi anh – Chàng trai mà tuổi trẻ của em anh đã gắn bó 🧡Là suốt quãng đường 10 ...

Công thức nấu ăn
icon01
| Gunsan - Chuyến Đi Cuối Năm 2021|Xin Chào, Mình Là Lỗ Hữu Đức Anh.

| Gunsan - chuyến đi cuối năm 2021|Xin chào, mình là Lỗ Hữu Đức Anh.Chào các cậu, Lỗ đây. Một gã mơ đã và đang kể chuyện ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào Yêu Bếp!Món bánh lần này chắc có lẽ mình nên đặt tên cho nó là Bánh Giáng Sinh

Chào Yêu Bếp!Món bánh lần này chắc có lẽ mình nên đặt tên cho nó là Bánh Giáng Sinh vì mang đủ màu sắc xanh xanh đỏ đỏ đ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào đại gia đình Yêu Bếp!Mình đã trở lại với một công thức mới siêu dễ đây Đó

Xin chào đại gia đình Yêu Bếp!Mình đã trở lại với một công thức mới siêu dễ đây Đó chính là món kem xoài làm tại gia chỉ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đây là món cánh gà sốt chanh dây ah ! nếu nhà có các con nhỏ làm món này dụ các bé ăn

Đây là món cánh gà sốt chanh dây ah ! nếu nhà có các con nhỏ làm món này dụ các bé ăn cũng vô thích và lạ miệng, thơm và ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ