Các chị muối cà như thế nào ạ?Em xin chia sẻ cách muối cà nhà e nhé Thành phẩm cà

  • 158 Views
  • 0 Comments
  • 15 May, 2020
Các chị muối cà như thế nào ạ?
Em xin chia sẻ cách muối cà nhà e nhé 😍
Thành phẩm cà giòn, thơm ☺️
Cà bỏ cuống , 1/2 bổ đôi 1/2 để cả quả. Phần bổ đôi nhanh chua hơn ăn trc còn phần nguyên quả ăn sau sẽ ko bị chua quá ah. (Ăn ko hết nữa thì bỏ tủ lạnh ăn dần ạ) Ngâm nước muối loãng tầm 30-40p cho sạch nhựa.
Đun sôi lượng nước tương ứng với chỗ cà muối. Nước sôi để nguội bớt thì pha muối hạt nếm thấy hơi mặn( mặn hơn canh nhà hay ăn 1 tí là dc ạ)
Nêm đường trắng lượng đường thường bằng 1/3 lượng muối vừa dùng. Thấy lờ lợ là được, muốn nhanh chua có thể tăng đường lên tỉ lệ 2/3 ạ
Giềng thái lát, tỏi đập dập, 1 quả ớt ( cái này gia giảm theo khẩu vị từng gđ nhé)
Vớt cà rồi rửa lại để ráo nước. Bình muối cà chướng qua nước sôi rồi cho cà vào, rải đều riềng, tỏi, ớt vào. Nước muối thấy còn hơi nóng tay thì đổ vào bình. Đừng để nước nguội hẳn nhé. Đổ nước vào đã thấy mùi thơm rồi đấy ạ. Tầm 1,5-2 ngày là ăn đc ạ.
Cà nhà e trồng nên ko được đẹp mã nhưng chất lượng rất ok ạ 😜
Mâm cơm có tần xuất lớn nhất vào mùa hè của nhà e

Các chị muối cà như thế nào ạ?Em xin chia sẻ cách muối cà nhà e nhé 😍Thành phẩm cà

Các chị muối cà như thế nào ạ?Em xin chia sẻ cách muối cà nhà e nhé 😍Thành phẩm cà

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Đang là mùa xoài, xoài ương ương, chín chín đều có bán sẵn rất nhiều. Ngoài các món

Đang là mùa xoài, xoài ương ương, chín chín đều có bán sẵn rất nhiều. Ngoài các món sinh tố, xôi, kem từ xoài thì một mó ...

Công thức nấu ăn
icon01
Tuylip có thể chơi được 3 đến 4 tuần nếu bạn "hiểu" và "chiều" em ấy. Lọ Tuylip này

Tuylip có thể chơi được 3 đến 4 tuần nếu bạn "hiểu" và "chiều" em ấy. Lọ Tuylip này của mình hôm nay tuần thứ 3 rồi đó. ...

Công thức nấu ăn
icon01
ĐẬP TAN CƠN NÓNG VỚI CANH CHẢ CÁ KHỔ QUA TÁO ĐỎ.“Bà cô bên chồng” nhà mình lâu lâu về

ĐẬP TAN CƠN NÓNG VỚI CANH CHẢ CÁ KHỔ QUA TÁO ĐỎ.“Bà cô bên chồng” nhà mình lâu lâu về thăm nhà, muốn ăn món này, tưởng g ...

Công thức nấu ăn
icon01
Công thức nấu ăn
icon01
Hắn Học Được Món Khoai Tây Chiên Phồng Này. Bọn Trẻ Thích Mê..

Hắn học được món khoai tây chiên phồng này. Bọn trẻ thích mê.. ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bánh flan chắc không lạ với mọi người rồi. Nay mình chia sẻ cách làm bánh flan nướng

Bánh flan chắc không lạ với mọi người rồi. Nay mình chia sẻ cách làm bánh flan nướng với lớp trứng sữa nổi/ flan with cu ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ