Cách làm Bim Bim Phomai bằng Nui

Cách làm Bim Bim phomai bằng Nui

Có một sự thật mà chúng ta khó lòng phủ nhận Snack không chỉ là món ăn khoái khẩu của trẻ con mà ngay cả người lớn cũng "nghiện" không kém. Cuối tuần ngồi cày phim mà không có gói snack ú ụ trong tay là thấy phim kém hay đi nhiều rồi! Nay em Huệ làm Snack phomai từ nui thành phẩm ngon xuất sắc và gây nghiện không kém gì snack đóng gói sẵn. Nguyên liệu thì cực kì đơn giản. Chị em mình có cách làm bim bim hấp dẫn chia sẻ với em nha.

Nguyên liệu
- Nui khô
- Phomai
- Muối hảo hảo
- Dầu ăn

Cách làm
- Bắc quánh lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu nóng già. Cho nui vào đợi khoảng 15 giây để nui bung nở đều. Nhanh chóng vớt nui ra, cho vào 1 cái rổ inox để ráo dầu.
- Cho nui đã chiên ráo dầu ra 1 cái tô, đợi cho nui nguội hẳn rồi mới cho ít muối hảo hảo và bột phô mai vào nui và trộn hoặc lắc đều để phô mai thấm đều nui.
Lưu ý không trộn phô mai lúc nui còn nóng vì nui sẽ bị mềm, không ngon.

Nui chiên theo công thức này vô cùng nhanh chóng và đơn giản. Nui chiên giòn rụm cùng với phô mai thơm béo vị mằn mặn, rất hấp dẫn. Cùng nhâm nhi món ăn vặt này nhé!