#CÁCHLÀMTHẠCHTRÁIBẮPPHIÊNBẢNVÔCÙNGĐƠNGIẢNĐÂYChết vì cười tại Yêu Bếp mất thôi🤣Chiều

#CÁCHLÀMTHẠCHTRÁIBẮPPHIÊNBẢNVÔCÙNGĐƠNGIẢNĐÂY
Chết vì cười tại Yêu Bếp mất thôi😅🤣😂
Chiều nay, lúc đang ở nhà sách, mình vừa cười sằng sặc 1 mình vụ "Giá treo cổ...chai" của admin Phan Anh làm cả nhà sách nhìn mình như một con dở.😅😉☺. Đến lúc về nhà thì lại xảy ra chuyện:
- Ông chồng miệng kêu nóng, mở tủ lạnh reo lên: + A, vợ để ngô vào đây từ khi nào thế, tưởng nhà mình ăn hết từ hôm qua rồi. May quá đang nóng...
+ Oái, sao ngô gì vị lạ thế. Vợ đâu, sao ngô của vợ lại có vị đu đủ thế này? Vợ quên là chồng ghét đu đủ nhất trần đời à? Hừm, vợ với chả con, suốt ngày vào Yêu Bếp mà làm ăn thế hả🤔🤔
- Ôi không, vì hết ngô, nhà đang sẵn đu đủ chín nên vợ thử nghiệm "trái bắp dối trá nhất hình tinh" đấy mà. Kể ra có whiiping cream thì mới chuẩn vị. Thôi, chồng chờ chút để vợ lấy trân châu đường đen cho chồng ăn kèm cùng nhé.
- Ờ, xem nào . Vị cũng được đấy nhỉ.
Giời, mình thở phào nhẹ nhõm. Cái tội hay mày mò thử nghiệm cách thức đơn giản nhất đối với mỗi món ăn của mình nó khổ thế đấy.
#Cáchlàmthạchtráibắpphiênbảnđơngiảnnhất đây nhé:
A/ Nguyên liệu:
- 1 trái ngô ngọt (bắp) Mỹ;
- 1 gói bột rau câu Jelly;
- 100g đường (tăng hoặc giảm tùy thích);
- 1 vỉ sữa đặc nhỏ (40g);
- 800lm nước lã
B/ Cách làm:
- Ngô tách hạt, xay mịn với 100lm nước, lọc lại qua rây.
- cho bột rau câu Jelly vào 700ml nước còn lại, ngoáy đều cho tan, đun sôi đều khoảng 3-5 phút, cho ngô đã xay vào ngoáy đều, đun sôi đều, bỏ đường, bỏ sữa đặc vào đảo đều, sôi lại thì tắp bếp, lọc lại qua rây 1 lần nữa cho hỗn hợp sánh mịn.
Đổ hỗn hợp này vào khuôn trái bắp, để nguội cho vào tủ lạnh độ 3-4h lấy ra măm thôi.
Mọi người có thể thay bắp bằng đu đủ, xoài hay trái cây màu vàng tương tự bắp là được.
Đây là cách thức làm thạch trái bắp kiểu đơn giản của nhà mình với các nguyên liệu dễ tìm nhất. Ăn vẫn thấy ngon, mát.😋😋😋 Ăn cùng trân châu đường đen càng tuyệt, nhất là vào mùa hè nóng nực này.😋😋😋
Cách làm trân châu đường đen của nhà mình tại link này nhé
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1080520162332138/

Mọi người muốn ăn ngậy có thể cho whipping cream theo cách 1 bạn trong group Yêu Bếp đã chia sẻ, hoặc kiểu miếng thạch núng nính tan trong miệng thì thay Bột thạch Jelly bằng 25g gelatine lá nhé. Công thức mọi người tham khảo tại trang Savourydays nhé.
Note lại 1 số cách làm các món đơn giản hóa của mình nè:
- Cách tạo màu không cần pha màu bột, nhồi bột cho bánh trôi bánh chay
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1107098359674318/
- Cách làm 1 số loại bánh mì không cần máy nhồi bột, không cần máy đánh trứng:
https://m.facebook.com/groups/557295677987925?view=permalink&id=1094212007629620
Nhiều bạn nhắn hỏi quá nên mình bổ sung thêm thông tin: Các bạn mua khuôn trái bắp cứ lên shopee tra là có hết nhé. Mình không bán khuôn, các bạn trao đổi trên bài vi phạm nội quy là bị khóa nick đó nghen😘