#canh_lá_lằng#xứ_NghệEm tàu ngầm trong nhóm cũng khá lâu rồi, hôm nay rảnh rổi muốn

  • 313 Views
  • 0 Comments
  • 08 October, 2020
#canh_lá_lằng
#xứ_Nghệ
Em tàu ngầm trong nhóm cũng khá lâu rồi, hôm nay rảnh rổi muốn chia sẻ cho các ace trong nhóm món #canh_lá_lằng xứ Nghệ quê em!

🍒 Vào mùa hè món này ăn ngon phải biết. Và đặc biệt nếu ăn cùng cá pháo muối thì đúng bài luôn 😁. Tốn cơm lắm ạ! 😋
🍒 Cây lá lằng có 2 loại: 1 loại lá có răng cưa (loại này lá mỏng ăn ngon hơn), 1 loại lá ko có răng cưa ( hay gọi là lá chim chim, loại này lá dày). Nói chung là loại nào cũng ăn đc nhưng loại có răng cưa thì ăn ngon hơn thôi. 😆
🍒 Lá lằng nấu tươi hay khô đều được nhưng nấu tươi vị sẽ ngon hơn.

🎀Cách nấu canh lá lằng

#nguyên_liệu: các nguyên liệu sơ chế như bình thường _ rửa sạch thái, đập, cắt... Tùy nguyên liệu. 😁

1. Lá lằng (tùy bạn thích ăn đắng nhiều hay ít) để nguyên lá rửa sạch thái nhỏ.
2. Tép tươi hoặc khô đều đc (tươi thì ngon hơn)
Có thể thay tép bằng con moi biển, cá đồng, cá biển... Tùy thích. Nhưng nấu mới tép hay moi biển thì ăn ko phải lựa xương 😂
3. Cà chua rửa sạch thái miếng. ( có cà chua bi nấu sẽ ngon hơn)
4. Hành tăm hoặc hành tím.
5. Gia vị: mắm, muối, mì...

#cách_nấu: rất đơn giản luôn.
Phi thơm hành cho cà chua vào xào chín sau đó cho tép (cá..) vào xào cho chín. Thêm ít nước mắm. Xong Đổ nước vào nấu sôi rồi cho lá lằng vào đảo đều tắt bếp. Nêm cho vừa ăn.

😋 Vậy là chúng ta có món canh lá lằng thơm ngon rồi.
Món này lúc đầu ăn sẽ ko ăn đc đâu vì đắng. Nên nấu lượng lá ít (tầm 1-3 lá) cho quen rồi ăn quen thì thêm lượng lá lên. Ăn rồi sẽ nghiện đấy. 😂
P/s: lần đầu đăng bài nên trong nhóm có ace nào quê xứ Nghệ mà biết nấu món này thì xin đc chỉ giáo thêm ạ. 😊

#canh_lá_lằng#xứ_NghệEm tàu ngầm trong nhóm cũng khá lâu rồi,  hôm nay rảnh rổi muốn

#canh_lá_lằng#xứ_NghệEm tàu ngầm trong nhóm cũng khá lâu rồi,  hôm nay rảnh rổi muốn

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
#Chọn_Tết_Bên_Nhau#Yêu_BếpMón Ăn Chống Ngán Ngày Tết Nhà Em, Được Mẹ Em Đ

#chọn_tết_bên_nhau#yêu_bếpMón ăn chống ngán ngày tết nhà em, được mẹ em đặt tên là : Cuốn tôm thịt.Món này chỉ xuất hiện ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào đại gia đình Yêu BếpBản thân mình cũng rất thích lọ mọ trong bếp nhưng không

Chào đại gia đình Yêu BếpBản thân mình cũng rất thích lọ mọ trong bếp nhưng không nằm trong top phụ nữ đảm đang nên khôn ...

Công thức nấu ăn
icon01
#BúnBÒgânCứ ruốc, sả là thơm ngon ... Món bún không ăn là nhớ, thèm liền Mời cả nhà

#BúnBÒgânCứ ruốc, sả là thơm ngon ... Món bún không ăn là nhớ, thèm liền Mời cả nhà 🥄🥢(Hôm nay nhà làm màu từ ớt bột + ớ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Khi bạn yêu bếp, bạn sẽ thấy:- Hào hứng, háo hức khi làm một món ăn mới.- Ngắm không

Khi bạn yêu bếp, bạn sẽ thấy:- Hào hứng, háo hức khi làm một món ăn mới.- Ngắm không biết chán thành quả của mình, dù nó ...

Công thức nấu ăn
icon01
Lần đầu mình làm bánh mì Gấu Teddy nhiều màu siêu xinh lun ạ .Công thức nè 400g bột

Lần đầu mình làm bánh mì Gấu Teddy nhiều màu siêu xinh lun ạ .Công thức nè 400g bột mì 265g sữa tươi ấm50g Đường ( tuỳ ...

Công thức nấu ăn
icon01
TRỨNG BỌT BIỂN SOUFFLE OMELETTEĐây là món đang cực hot hit bên Hàn Quốc, sau trào

TRỨNG BỌT BIỂN SOUFFLE OMELETTEĐây là món đang cực hot hit bên Hàn Quốc, sau trào lưu khuấy 400 lần dalgona coffee (cà ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ