#canh_lá_lằng#xứ_NghệEm tàu ngầm trong nhóm cũng khá lâu rồi, hôm nay rảnh rổi muốn

  • 213 Views
  • 0 Comments
  • 08 October, 2020
#canh_lá_lằng
#xứ_Nghệ
Em tàu ngầm trong nhóm cũng khá lâu rồi, hôm nay rảnh rổi muốn chia sẻ cho các ace trong nhóm món #canh_lá_lằng xứ Nghệ quê em!

🍒 Vào mùa hè món này ăn ngon phải biết. Và đặc biệt nếu ăn cùng cá pháo muối thì đúng bài luôn 😁. Tốn cơm lắm ạ! 😋
🍒 Cây lá lằng có 2 loại: 1 loại lá có răng cưa (loại này lá mỏng ăn ngon hơn), 1 loại lá ko có răng cưa ( hay gọi là lá chim chim, loại này lá dày). Nói chung là loại nào cũng ăn đc nhưng loại có răng cưa thì ăn ngon hơn thôi. 😆
🍒 Lá lằng nấu tươi hay khô đều được nhưng nấu tươi vị sẽ ngon hơn.

🎀Cách nấu canh lá lằng

#nguyên_liệu: các nguyên liệu sơ chế như bình thường _ rửa sạch thái, đập, cắt... Tùy nguyên liệu. 😁

1. Lá lằng (tùy bạn thích ăn đắng nhiều hay ít) để nguyên lá rửa sạch thái nhỏ.
2. Tép tươi hoặc khô đều đc (tươi thì ngon hơn)
Có thể thay tép bằng con moi biển, cá đồng, cá biển... Tùy thích. Nhưng nấu mới tép hay moi biển thì ăn ko phải lựa xương 😂
3. Cà chua rửa sạch thái miếng. ( có cà chua bi nấu sẽ ngon hơn)
4. Hành tăm hoặc hành tím.
5. Gia vị: mắm, muối, mì...

#cách_nấu: rất đơn giản luôn.
Phi thơm hành cho cà chua vào xào chín sau đó cho tép (cá..) vào xào cho chín. Thêm ít nước mắm. Xong Đổ nước vào nấu sôi rồi cho lá lằng vào đảo đều tắt bếp. Nêm cho vừa ăn.

😋 Vậy là chúng ta có món canh lá lằng thơm ngon rồi.
Món này lúc đầu ăn sẽ ko ăn đc đâu vì đắng. Nên nấu lượng lá ít (tầm 1-3 lá) cho quen rồi ăn quen thì thêm lượng lá lên. Ăn rồi sẽ nghiện đấy. 😂
P/s: lần đầu đăng bài nên trong nhóm có ace nào quê xứ Nghệ mà biết nấu món này thì xin đc chỉ giáo thêm ạ. 😊

#canh_lá_lằng#xứ_NghệEm tàu ngầm trong nhóm cũng khá lâu rồi,  hôm nay rảnh rổi muốn

#canh_lá_lằng#xứ_NghệEm tàu ngầm trong nhóm cũng khá lâu rồi,  hôm nay rảnh rổi muốn

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
MƯỢN BẾP YÊU MÌNHKhông phải cứ khéo léo và nấu ăn ngon là sẽ hay vào bếp. Theo như

MƯỢN BẾP YÊU MÌNHKhông phải cứ khéo léo và nấu ăn ngon là sẽ hay vào bếp. Theo như nhận xét của chồng thì mình là người ...

Công thức nấu ăn
icon01
“DÀNH CẢ THANH XUÂN ĐỂ BÓC HẠT SEN “ 🥰🥰🥰🥰🥰🥰Chào cả nhà EKF

“DÀNH CẢ THANH XUÂN ĐỂ BÓC HẠT SEN “ 🥰🥰🥰🥰🥰🥰Chào cả nhà EKF !!!!Hôm trước mình có học hỏi được kinh ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào ngày mới đẹp tươi!!! Vui quá đi các bạn ơi!! Mời các bạn xem phóng sự về YÊU

Chào ngày mới đẹp tươi!!! Vui quá đi các bạn ơi!! Mời các bạn xem phóng sự về YÊU BẾP (Esheep Kitchen family) và các chi ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào cả nhà!Trong nhóm mình toàn siêu đầu bếp, mỗi lần vào xem bài của nhóm là

Xin chào cả nhà!Trong nhóm mình toàn siêu đầu bếp, mỗi lần vào xem bài của nhóm là mình mắt chữ O mồm chữ A, quá đỗi thá ...

Công thức nấu ăn
icon01
Em Thích Ăn Thịt Nên Cho Khá Nhiều, Nguyên Liệu Còn Có Tiêu,Nấm Hương Nữa Mà Khi Chụp

Em thích ăn thịt nên cho khá nhiều, nguyên liệu còn có tiêu,nấm hương nữa mà khi chụp xong rồi em mới nhớ ra để cho vào ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nguyên liệu-vịt nguyên con hoặc đùi vịt tuỳ ý-gừng-riềng-cải thìa-nấm đông cô-rượu

Nguyên liệu-vịt nguyên con hoặc đùi vịt tuỳ ý-gừng-riềng-cải thìa-nấm đông cô-rượu trắng-thục địa-thảo quả-trần bì-hoa h ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ