CHẢ TRỨNG NƯỚNGUPDATE CHẢ NƯỚNG BẰNG NCKDBữa khá nhiều mẹ hỏi mình có làm được

  • 477 Views
  • 0 Comments
  • 23 May, 2020
🍳CHẢ TRỨNG NƯỚNG🍳

🆘UPDATE CHẢ NƯỚNG BẰNG NCKD🆘
Bữa khá nhiều mẹ hỏi mình có làm được bằng NCKD ko? Câu trả lời là : Có ạ!!!
👉🏻Lưu ý khi nướng bằng NCKD
Mình dùng giấy bạc nên chả dính vào giấy lắm nha các mẹ, ko phẳng như dùng giấy nến nên khi các mẹ lấy ra thì lột từ từ nhé!
Mình nướng lần 1 là 170 độ trong 20’, lần 2(trải lớp lòng đỏ) 170 độ trong 10’

Món trứng thịt bằm, trứng thịt rau củ hấp/chiên là món truyền thống từ khi mình chưa lấy chồng! Món này mình biến tấu vừa để ăn món yêu thích mà lại không bị dầu mỡ!

✅CHUẨN BỊ
_ 6 quả trứng
_ 200gr thịt bằm/xayp
_ 50gr miến
_ 50gr mộc nhĩ khô
_ 1 củ hành khô
_ rau thơm : hành lá/ mùi ta/ húng quế tuỳ khẩu vị của gia đình bạn!
_ 1 củ cà rốt (rau, củ, quả mà bạn thích: khoai, cải bắp, hành tây, ngô ngọt này nọ...)
_ Tiêu bắc

✅ CHẾ BIẾN:
_ Ngâm miến với nước ấm cho mềm ( nhớ là mềm nhé, không cứng cũng không nát vì cứng thì lúc nướng bị khô, mà nát thì chả nhũn quá sẽ ko ngon) xong để ráo rồi cắt nhỏ khoảng 2cm!
_ Ngâm mộc nhĩ rồi thái nhỏ, xắt ngắn!
_ Cà rốt/khoai nạo sợi
_ Các loại rau thơm, củ, quả khác thì thái và bằm nhỏ luôn nha!
_ 6 quả trứng lấy 3 lòng đỏ ra riêng 1 bát nhỏ còn lại cho hết vào 1 tô to ( Lượng trứng các bạn có thể tăng giảm sao cho phù hợp với lượng nhân nhé)
_ Rồi bỏ tất cả Thịt, miến, mộc nhĩ, rau củ, hạt tiêu vào âu trứng trộn đều, nhuyễn và nêm vừa ăn
_ dùng giấy nến lót vào khay nướng xong đổ hỗn hợp vào khay và dàn đều! Cho vào lò nướng chọn chế độ nướng 2 lửa, 170 độ C trong vòng 15’( đây là theo khay nhà mình, mọi người theo dõi và điều chỉnh theo độ dày của chả các bạn làm nhé)
_ Sau khi hết thời gian nướng bỏ chả trứng ra và lật ngược mặt chả, đặt lại vào khay nướng. Lúc này bạn đánh tan 3 lòng đỏ trứng và phết đều lên mặt chả nhé! Rồi cho chả vào lại lò và nướng tiếp trong 7’!
( Việc lật lại như thế thì sẽ có mặt chả phẳng đẹp nhé)

✅DONE!!!
Bỏ chả ra và thái miếng vừa ăn, trang trí theo ý thích!

✅ Món này nhân các bạn biến tấu tuỳ thích nha hoặc tận dụng các đồ ăn dư như ruốc, thịt rang, bla bla.... trộn với trứng và nướng! Vậy thôi! Rất đơn giản và rất ngon!
Mk tin rằng ai làm cũng sẽ thành công thôi! Cho mình xem thành quả của bạn nhé !

🍳CHẢ TRỨNG NƯỚNG🍳🆘UPDATE CHẢ NƯỚNG BẰNG NCKD🆘Bữa khá nhiều mẹ hỏi mình có làm được

🍳CHẢ TRỨNG NƯỚNG🍳🆘UPDATE CHẢ NƯỚNG BẰNG NCKD🆘Bữa khá nhiều mẹ hỏi mình có làm được

🍳CHẢ TRỨNG NƯỚNG🍳🆘UPDATE CHẢ NƯỚNG BẰNG NCKD🆘Bữa khá nhiều mẹ hỏi mình có làm được

🍳CHẢ TRỨNG NƯỚNG🍳🆘UPDATE CHẢ NƯỚNG BẰNG NCKD🆘Bữa khá nhiều mẹ hỏi mình có làm được

🍳CHẢ TRỨNG NƯỚNG🍳🆘UPDATE CHẢ NƯỚNG BẰNG NCKD🆘Bữa khá nhiều mẹ hỏi mình có làm được

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
VI KHUẨN CẦN GÌ ĐỂ SỐNG - CÁC TÁC NHÂN CHÍNH ẢNH HƯỞNG ĐẾN THỰC PHẨM Con/em chào mọi

VI KHUẨN CẦN GÌ ĐỂ SỐNG - CÁC TÁC NHÂN CHÍNH ẢNH HƯỞNG ĐẾN THỰC PHẨM Con/em chào mọi người ạ. Nhân hôm qua có một chị hỏ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Vào một ngày đẹp trời mình được đưa vào thế giới Yêu bếp này 🥰. Thực sự choáng ngợp

Vào một ngày đẹp trời mình được đưa vào thế giới Yêu bếp này 🥰. Thực sự choáng ngợp trước tài năng của Ace trong group. ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022 #ĐóntếtbiếtđủĐón Tết Có F0Chào Cả Nhà Yêu Bếp.

#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦĐÓN TẾT CÓ F0Chào cả nhà Yêu Bếp. Những ngày này không khí đón Tết đang ngập tràn khắp nơi ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mình bị thu hút bởi màu xanh của hoa đậu biếc nên sử dụng khá nhiều màu này vào

Mình bị thu hút bởi màu xanh của hoa đậu biếc nên sử dụng khá nhiều màu này vào trong bánh, chè, xôi, thạch...Ngắm nhìn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Có chị nào vì coi phim xong nhìn diễn viên ăn ngon quá nên nhất quyết phải đu theo

Có chị nào vì coi phim xong nhìn diễn viên ăn ngon quá nên nhất quyết phải đu theo không? Dạo này theo trào lưu cày lại ...

Công thức nấu ăn
icon01
Miền Tây Quê Mình chỉ cần tộ Cá kho vài trái chuối , vài miếng Dưa Hấu hay trái Xoài

Miền Tây Quê Mình chỉ cần tộ Cá kho vài trái chuối , vài miếng Dưa Hấu hay trái Xoài Chín là có một bữa Cơm ngon lành#Cá ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ