Chào cả nhà 🥰Có ai đi ăn nướng HQ bị nghiện món su su muối chua chua, ngọt ngọt, giòn

Chào cả nhà 🥰
Có ai đi ăn nướng HQ bị nghiện món su su muối chua chua, ngọt ngọt, giòn tan này giống e ko? E thì ngập vô cùng nên về quyết tâm tự mò mẫm, làm ăn cho bõ cái mòm. Ai ngờ thành công ngay từ lần đầu nên cao hứng chia sẻ cùng mọi người ạ 😁😁😁
🥬🥬 Nguyên liệu gồm:
- Su su (chọn quả bánh tẻ, không già cũng ko non quá để đảm bảo độ giòn, ngọt)
- Dấm gạo (áng chừng cứ 0,5kg Su su tương ứng với 250ml dấm)
- Muối, đường
- Tỏi, ớt, gừng
- Nước đun sôi để nguội 😬
🌈🌈 Cách làm:
- Su su gọt sạch vỏ, bỏ hạt, cắt con chì (các ac cắt dày chút thì khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn, ngon hơn). Rửa sạch và ngâm với nước muối đặc 30’. Sau đó đổ ra rổ để ráo nước.
- Pha dấm gạo với nước đun sôi để nguội và đường (ở bước này e chỉ nếm vừa miệng thôi chứ cũng ko nhớ là bỏ bao nhiêu đường nữa 😁😁 ). Rồi thái tỏi và ớt bỏ vào được một bát như hình 3 ạ ☺️
- Cuối cùng xếp su su vào lọ sạch, đập dập gừng xếp vào cùng cho thơm và đổ hỗn hợp nước vào ngập su su.
- Tadaaa, đậy nắp và chờ đến ngày hôm sau là dùng được rồi 👌👌😘😘
✨Thành phẩm sẽ có vị chua chua, ngọt ngọt và giòn đến mức người bên cạnh còn nghe tiếng nhai rộp rộp nữa nè 🤣. Ăn với món nướng thì best luôn ạ 😍
Chúc cả nhà thành công 😍😍