Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

  • 284 Views
  • 0 Comments
  • 24 May, 2020
Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ MIỀN TRUNG quê em ạ. ☺️
Nguyên liệu gồm:
- Lòng heo 1kg ( theo em tham khảo thì mua lòng già xào sẽ ngon hơn)
- Nghệ tươi
- Lá hẹ
- Gia vị: Tiêu, ớt, bột nêm, mỳ chính, muối, nước mắm, hành tím
👉 Bước 1: Là bước quan trọng nhất mua lòng về phải làm sạch cách làm như sau bỏ muối, chanh, giấm chà xả nước nhiều lần sau đó lộn bên trong bỏ hết mỡ cho đỡ mùi, muối chanh giấm chà lại lần 2 rửa sạch lại lần nữa.
👉 Bước 2: sau khi lòng làm sạch bỏ vào nồi đổ 1 ít nước mắm nấu lên cho khử mùi hôi của lòng sau đó đi xả lại nước cho sạch để ráo rồi thái lòng ra.
👉 Bước 3: Sơ chế nghệ tươi rửa sạch giã nhỏ, lá hẹ rửa sạch cắt khúc vừa ăn
👉 Bước 4: Bắt chảo nhôm nóng đổ dầu phi cho thơm hành tím sau đó bỏ nghệ vào cho chín rồi bỏ lòng vào xào cho đến chín nêm gia vị muối, đường, mỳ chính, tiêu, ớt cho vừa ăn rồi bỏ lá hẹ xào chín.
👉 Bước 5: tắt bếp và cho ra dĩa thưởng thức nào có thể ăn kèm với bún tươi và bánh tráng sẽ ngon hơn 😋
P/s: lần đầu tiên ngày chủ nhật em thức dậy lúc 5h sáng để đi mua lòng cho ngon về lọ mọ nấu nhìn thành quả cũng đáng thật ☺️
Chúc cả nhà ngon miệng nhé !!!

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Chào cả nhà em làm làm tàu ngầm cũng lâu rồi nay mới mạo mụi rì viu món LÒNG XÀO NGHỆ

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Mình xin phép chia sẽ ở đây sự cảm động chân thành đến với Yêu Bếp.Mình rất may mắn

Mình xin phép chia sẽ ở đây sự cảm động chân thành đến với Yêu Bếp.Mình rất may mắn khi được Yêu Bếp trao giải Love Your ...

Công thức nấu ăn
icon01
Sau một thời gian gặm chân gà nghiên cứu thì Vĩnh Thành 22 tuổi đã cho ra công thức

Sau một thời gian gặm chân gà nghiên cứu thì Vĩnh Thành 22 tuổi đã cho ra công thức Chagavintha (*) ngon lành cho những ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cùng chung tay bảo vệ gia đình và người thân của bạn bằng GARBAGE ENZYMEA. GARBAGE

Cùng chung tay bảo vệ gia đình và người thân của bạn bằng GARBAGE ENZYMEA. GARBAGE ENZYME (G.E) LÀ GÌ?B. CÁCH LÀM G.EC. ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào các thành viên của Yêu Bếp! Hôm nay mình chia sẻ với các bạn một món mới của

Chào các thành viên của Yêu Bếp! Hôm nay mình chia sẻ với các bạn một món mới của NCKD-một trong những món khai nồi thàn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào mọi người, lại là mình đây ạ .“Bất cứ ai cũng đều có thể trở thành

Xin chào mọi người, lại là mình đây ạ .“Bất cứ ai cũng đều có thể trở thành masterchef trong lòng của một ai đấy” - sưu ...

Công thức nấu ăn
icon01
Các mẹ ơi ! Trời tiết lạnh làm cặp bánh gối kem , bơ , trứng nóng hổi ăn không chê

Các mẹ ơi ! Trời tiết lạnh làm cặp bánh gối kem , bơ , trứng nóng hổi ăn không chê vào đâu được . Vị của nó thơm khó cư ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ