Nấm Bào Ngư Xào Sả Nghệ - Món Ăn Từ Nấm Tự Trồng

Chào cả nhà!
Em mới tham gia nhóm vì em cũng rất yêu công việc nấu ăn làm bếp. Em thấy có nhiều anh chị trồng nấm bào ngư tại nhà, cùng chung sở thích với em. Nay em xin phép chia sẻ một món ăn từ nấm Bào ngư mà em tự trồng và thu hoạch. Món ăn tuy không cầu kỳ nhưng nó bắt đầu từ nguyên liệu mình làm ra nên ăn thấy ngon lắm ạ hihi

🍱NẤM BÀO NGƯ XÀO SẢ NGHỆ.

*Nguyên liệu:
🍄Nấm Bào ngư, sả, nghệ (y như tên gọi của nó 😜)
👉Cách chế biến:
Nấm Bào ngư mới thu hoạch rửa với nước sạch, sau đó trần sơ qua nước sôi. Để nguội, vắt hết nước trong nấm, xé nhỏ nấm ra.
Sả băm nhỏ (sả tự trồng 😄), phi thơm với tỏi, sau đó cho nấm Bào ngư vào xào, cho thêm ít bột nghệ (bột nghệ này e cũng tự làm 😄). Nêm hạt nêm và một chút đường. Vậy là món nấm Bào ngư xào sả nghệ đã hoàn tất 😋

Khoa học đã chứng minh nấm nói chung rất có lợi cho sức khoẻ vì chứa nhiều protein có trong thịt, cá, ngoài ra còn chứa nhiều acid amin và các chất khác có khả năng ngừa ung thư hiệu quả. Ăn nấm có thể giúp thay thế đạm động vật mà giúp cơ thể tiêu hoá nhẹ nhàng hơn.