Chào cả nhà Yêu bếp, em là mẹ của hai bé, một bé gần 6 tuổi và một bé gần 1 tuổi.Hâm

Chào cả nhà Yêu bếp, em là mẹ của hai bé, một bé gần 6 tuổi và một bé gần 1 tuổi.

Hâm mộ các anh chị trong nhóm Yêu bếp đã lâu, hôm nay em xin phép chia sẻ đến các anh chị món ăn dễ làm, ngon và rất dễ ăn. Đó chính là món nộm gà.

Nguyên liệu chính bao gồm:

Gà luộc chín đợi nguội đem xé sợi, da cắt nhỏ.

Lạc rang chín thơm vò sạch vỏ, bóp nhẹ vỡ đôi ánh lạc, có thể cho vào giã nhẹ để ánh lạc vỡ đôi ra là được.

Rau thơm rửa sạch, ngâm qua nước sôi để nguội, rảy khô nước, thái nhỏ. Nhớ để chừa lại một ít tí bày cho đẹp.

Xoài xanh gọt vỏ, cắt sợi nhỏ.

Hành củ làm sạch, cắt dọc hoặc ngang tùy ý, không cần đập dập

Gia vị: hành, đường, bột canh, chanh, ớt

Cho tất cả nguyên liệu vào tô/bát tô hoặc nồi, cho gia vị gồm nước cốt chanh, đường, bột canh vừa đủ ăn vào trộn đều. Để đảm bảo gia vị ngấm đều em thường dùng găng tay nilong rồi nhào bóp, đợi một lúc cho ngấm đều rồi cho ra đĩa.

Nhà có trẻ con nên sau đó lại chia làm hai đĩa, một đĩa có ớt cho người lớn.

Cho rau thơm và rắc lạc rang lên trên.

Ta đa, vậy là chúng ta đã có một món ăn dễ trôi mà cả nhà cùng thích.

Món ăn có vị ngọt mềm của thịt gà, vị thơm hăng của rau gia vị, vị hăng cay của hành củ, vị chua của xoài xanh và nước cốt chanh, thỉnh thoảng nhai phải hạt lạc thì thấy thơm thơm bùi bùi, không chỉ các bố mẹ mà trẻ con nhà em cũng rất thích ạ.