Cháo Chay (Cháo Củ Quả)

CHÁO CHAY (CHÁO CỦ QUẢ)

Các con mình nói “Mẹ đi đâu cả ngày thì chỉ cần nấu cho chị em con một nồi cháo chay thật to là tuyệt mẹ ạ”, đủ biết món cháo này ngon thế nào rồi đó ạ.

Vị béo của cháo nấu nhừ, vị ngọt thanh của củ sắn (củ đậu), cà rốt, bắp Mỹ, khoai lang, vị bùi của đậu Hà lan, hạt sen, vị dai ngọt của nấm rơm, nấm hương,...tất cả hoà quyện tạo nên món cháo thanh đạm nhưng giàu dinh dưỡng và thơm lừng, ngon hấp dẫn hơn bất cứ vị cháo mặn nào mình đã từng ăn. Giá thành của món cháo này cũng đắt hơn nhiều so với cháo mặn đấy ạ.

Bạn hãy thử một lần đi nhé, để biết cháo chay ngon tuyệt vời như thế nào. Mình được ăn thử cháo chay ở chùa một lần và mình mê ngay từ lần đầu tiên ấy.

Với món này liều lượng không cần phải đúng quy định, bạn có thể thêm bớt loại củ quả mà bạn thích cho hợp khẩu vị, cân bằng giữa lượng gạo và rau củ hợp lý là thơm ngon rồi ạ.
Nấu món này xanh đỏ tím vàng vui mắt chuẩn kiểu chơi đồ hàng luôn😄.