Spaghetti sốt bò bằm phiên bản kid

Chào mọi người ạ, con là Nhi con mới được vào group này ạ, con xin phép được xưng con vì con biết trong này có nhiều cô chú bác bằng tuổi ba mẹ con ạ, con xin chia sẻ tí tẹo về sở trường be bé của con là món mì ý sốt bò bằm hay gọi bằng một cái tên sang hơn đó là Spaghetti he he 😅 Đây là phiên bản kid nên con làm hơi sơ sài mng thông cảm nhennn
Nguyên liệu:
- cà chua: bao nhiêu cũng được ạ
- bột ngô (bột bắp)
- hành tây
- tương cà(nên mua loại của chinsu cho ngon ạ)
- tương ớt (thích thì cho hok thì thui nhen mng)
- thịt bò(xay): có tác dụng ăn cho được mồm, ngon hơn thui :))
- thịt heo(xay): con dùng thịt heo nữa là để giữ độ ẩm lại để thịt lúc xào sơ k bị khô, thịt heo ăn có chút mỡ để ngon hơn á này là con thấy v he he
- mỳ ý: loại nào cũng được ạ con thấy nó cũng như nhau he he
- gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, bơ Tường An
Cách nấu🤤🤤
B1: Mng sơ chế tất cả các nguyên liệu giúp con nhen: thịt bò, thịt heo chưa xay thì đem xay r bỏ vào tô trộn đều với ít tiêu, muối và dầu ăn ạ NHỚ LÀ 1 ÍT THUI NHENN, làm xong thì để nó nghỉ mình đi làm các bước khác tiện thể để nó thấm gia vị là vừa
B2: Mng băm cà chua, băm càng nhỏ các tốt nhé, nhớ là rửa sạch r mới băm nha cả nhà, băm nhớ bỏ cái phần cuốn xanh còn trong cà ấy ạ, cái phần trắng trắng ở giữa á 😂 băm khoảng 2/3 lượng cà chua, 1/3 còn lại mng đem xay nha, xay xong đừng lọc ạ để nguyên v luôn
B3: Cắt hạt lựu hành tây ạ
B4: Mng bắt một cái chảo, bỏ khoảng 1 tsp bơ vào cho chảy r mng bỏ thịt vào đảo đều nha đoạn này thịt nó sẽ dễ dính lại mng cứ lấy kéo thọt vào cái chảo cắt cắt là nó tự tách ra đấy ạ, xào cho thịt vừa hết màu đỏ là múc ra cái tô sạch, đừng xào lâu quá ạ đừng sợ nó k chín vì tí nữa mình sẽ nấu nó với nước sốt
B5: Mng dùng cái chảo xào thịt hoặc chảo nào cũng được 🙂 bỏ bơ vào đoạn này ai thích thì bỏ nhiều k thì bỏ ít riêng con thì bỏ nhiều vì nó thơm he he, bơ chảy thì mng bỏ cà chua với sốt cà chua đã xay và hành tây vào nha, cho khoảng 1 chén nước vào nếu mng nấu nhiều thì đổ nhiều nước hơn cũng được ạ,
B5: mmg pha bột ngô với nước lạnh, r đổ vào trong nồi, mng nhớ xịt tương cà vào nha, mng nêm nếm sao cho vừa là được ạ, vì tương cà nó có vị r nên mng nêm nêm cẩn thận kẻo mặn hay chua quá đấy ạ. Đợi hỗn hợp sệt lại thì mình bỏ thịt đã xào vào r đảo đều, tắt lửa là được ạ
B6: luộc mìiii, mng luộc khoảng 10-15p tuỳ lượng mì nha, các gói mì có ghi cách nấu phía sau mng tham khảo ạ, vì mì hút nước nên mng bỏ nhiều nước chút cho chắc nha
B7: dọn ra mà ăn thuiii, rắc thêm ít tiêu, cho thêm miếng cà chua, miếng dưa leo, miếng salat, với cọng ngò là k khác gì nhà hàng luôn ạ
🥰 Đây là lần đầu con viết bài nên hơi lủng củng có gì mong mng chỉ dạy thêm ạ