Chào mọi người ở đây em núp lùm ở đây cũng kha khá đến giờ chưa có công góp ích gì

Chào mọi người ở đây em núp lùm ở đây cũng kha khá đến giờ chưa có công góp ích gì cho đời nên hôm nay em làm liều đăng lên để cùng mọi người học hỏi 😀 😀 hi vọng được ad duyệt bài 😀 😀

Muốn ăn một món giống kiểu Thái, cay cay, chua chua, ngọt ngọt và khi nhai phải giòn giòn vậy thì thử làm món này thử nha:

Bạch tuộc sốt Thái (công thức được lụm lặt tá lả các nơi)
Nguyên liệu:
1 con bạch tuộc khoảng 500g ( vì bạch tuộc lớn ăn sẽ giòn xừng xựt đã)
3 muỗng nước mắm, đường, bột ngọt
2 cây sả
2 trái chanh to
5 trái ớt đỏ
1 củ tỏi
1 nhành quế (vì không thích ăn ngò nên thay bằng quế)
1 muỗng mù tạt
10 trái cà chua bi (vì mua cà chua bi không có nên đành mua 1 trái cà lớn)
1 trái xoài xanh chua
1 trái dưa leo

Cách làm:
Bạch tuộc làm sạch sao đó luộc vs hỗn hợp ( rượu vang đỏ, đậu đỏ giúp bạch tuộc đỏ và gì đó quên rồi) luộc khoảng 5-7 phút rồi vớt ra để ráo rồi cắt theo ý muốn
Tỏi, ớt đem đi băm nhuyễn
Sả cắt theo khoanh tròn, chanh vắt lấy cốt và 1 ít cắt hạt lựu, quế cắt nhỏ
Xoài bào sợi, dưa leo cắt sao mà ăn cho giòn

Dùng 1 cái thau rồi bắt đầu làm trộn:
Lấy nước cốt chanh đổ vào thau sau đó nước mắm rồi nêm đường, bột ngọt sao cho đậm đà vừa ăn rồi tiếp tục để nguyên liệu chính là bạch tuộc vào tiếp theo đó là xoài, ớt, tỏi, sả, dưa leo, chanh cắt hạt lựu, mù tạt, cà chua. Dùng tay (mang bao tay k là tí sẽ có cảm giác yomost khi vô tình dụi mắt) tay trộn bóp nhè nhẹ để thấm gia vị.
Tìm 1 cái đĩa thiệt đẹp đổ ra để lỡ có làm không ngon thì nhìn đẹp mắt để đỡ tội lỗi bản thân.
Nếu là người ăn đậm đà thì có thể ăn kèm nước chấm còn không như thế là dứt.

Gắp 1 đũa gồm bạch tuộc và bla bla lúc đó nhắm mắt lại và cảm nhận: bạch tuộc xừng xứt kèm vị chua thanh của chanh, kèm mặn mặn ngọt ngọt của gia vị, đắng nhẹ của vỏ chanh, thơm thơm của lá quế và sả và vị the the của ớt và tỏi, đảm bảo ngon bá cháy và đây là món mà mấy anh chị cô chú anh chị phải thử một lần nhenn.

P/s: công thức đi ăn trộm của các thứ nên mọi người ăn có thể cân chỉnh thêm bớt theo ý thích của mình.