Chào mọi người trong nhóm Yêu Bếp nay mình xin được chia sẻ món Chè xoài cho ngày hè

  • 107 Views
  • 0 Comments
  • 25 May, 2020
Chào mọi người trong nhóm Yêu Bếp nay mình xin được chia sẻ món Chè xoài cho ngày hè oi nóng
Thành phần của món này như sau:
👉 3-4 quả xoài chín
👉 1 hộp sữa đặc, 1 hộp sữa tươi không đường
👉 100g bột báng
👉300g bột năng
👉 Đường kính
👉Dừa 1,5 quả
Cách làm như sau:
Phần trân châu: Dùng 300g bột năng trộn cùng 2 thìa con cá đường trắng + 2 thìa cafe bột Agar ( bột Agar có công dụng như thạch rau câu nhưng nó tạo độ giòn và dai hơn cho trân châu).Sau khi trộn đều bột đổ nước đã đun sôi cho từ từ từng ít một thôi. Bột đạt là khi nặn không bị dính tính nhé. Dừa thái hạt lựa cặt nhỏ ra. Bột cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho trân châu vào. Sau khi nặn xong rắc ít bột lên các viên trân châu nhé mn. Sau đó đặt bếp đun nước sôi rồi mới thả trân châu vào, khi trân châu sủi tầm 2-3p mọi người vớt ra nước lạnh khoảng 5p nhé trân châu không bị dính vào nhau. Sau đó vớt ra bát mình có khuấy chút nước đường để cho vào trân châu vừa tạo vị ngọt vừa k làm trân châu dính vào nhau. Phần bột báng mình cũng luộc rồi đem ngâm nước lạnh tầm 10p thì vớt ra để ráo.

Phần chè xoài: Mình dùng 3 quả xoài thái lựu cho vào máy xay cùng với sữa đặc, sữa không đường và 150g đường bỏ hết vào máy xay xay thật nhuyễn nhé mọi người. Sau khi xay xong cho vào nồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Đến khi gần được thì cho thêm phần bột báng đã đun cho vào đảo đều nhé. Đợi đến lúc sôi thì tắt bếp. Sau khi nguội mình cho vào ngăn mát tủ lạnh luôn.
Phần cốt dừa ( có thể mua ở tiệm hộp cốt dừa thay thế cũng được): mình dùng 1 quả dừa nạo sơi đem xay nhuyễn với 250ml nước. Sau khi lọc lấy nước cốt đem đun trên bếp cho thêm chút sữa đặc và đường nêm sao cho vừa miệng là được. Sau đó cho thêm 3 thìa con cá bột năng hoà tan với nước lạnh đổ vào để tạo độ sáng cho cốt dừa. Đảo đều đợi sôi thì tắt bếp. Đợi nguội thì cho vào tủ lạnh cho mát là có thể ăn được
Món chè này vừa thanh mát mình thấy rất thích hợp cho mùa hè. Chúc các bạn thành công 😄😄😄😄

Chào mọi người trong nhóm Yêu Bếp nay mình xin được chia sẻ món Chè xoài cho ngày hè

Chào mọi người trong nhóm Yêu Bếp nay mình xin được chia sẻ món Chè xoài cho ngày hè

Chào mọi người trong nhóm Yêu Bếp nay mình xin được chia sẻ món Chè xoài cho ngày hè

Chào mọi người trong nhóm Yêu Bếp nay mình xin được chia sẻ món Chè xoài cho ngày hè

Chào mọi người trong nhóm Yêu Bếp nay mình xin được chia sẻ món Chè xoài cho ngày hè

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
**CHIA SẺ: TẠI SAO CHẢO TỪ NÀO CŨNG LỒI ĐÁY**Có một việc rất hay thường gặp ở các sản

**CHIA SẺ: TẠI SAO CHẢO TỪ NÀO CŨNG LỒI ĐÁY**Có một việc rất hay thường gặp ở các sản phẩm chảo dùng cho bếp từ là chỉ t ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chia sẻ kiến thức về máy rửa bát:Vì thấy có nhiều Mom dùng MRB mà ko hiểu hết tính

Chia sẻ kiến thức về máy rửa bát:Vì thấy có nhiều Mom dùng MRB mà ko hiểu hết tính năng nên mình xin mạn phép chia sẻ ki ...

Công thức nấu ăn
icon01
Lặn lội trong group yêu bếp đã lâu, mình thật sự ngưỡng mộ những tác phẩm xuất sắc

Lặn lội trong group yêu bếp đã lâu, mình thật sự ngưỡng mộ những tác phẩm xuất sắc của các bạn , có những tác phẩm đúng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Một sáng đẹp trời của tháng 3, em nhận được tin nhắn đang chờ từ ng lạ. Mở ra xem,

Một sáng đẹp trời của tháng 3, em nhận được tin nhắn đang chờ từ ng lạ. Mở ra xem, hoá ra là admin xinh gái như 1 cánh é ...

Công thức nấu ăn
icon01
Động Lực Của Em Đến Với Yêu Bếp Đó Là Những Bửa Cơm Cho Gia Đình, Những Món Ăn Mà Trư

Động lực của em đến với Yêu Bếp đó là những bửa cơm cho gia đình, những món ăn mà trước khi lấy chồng chưa báo giờ em bi ...

Công thức nấu ăn
icon01
Vào yêu bếp thấy nhiều công thức thịt quay giòn bì quá, mà đọc công thức nào mình

Vào yêu bếp thấy nhiều công thức thịt quay giòn bì quá, mà đọc công thức nào mình cũng cảm thấy hơi phức tạp. Công thức ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ