CHEESECAKE MÈ ĐEN PHIÊN BẢN LỖI[ Tét lét mà vẫn ngon be bét ]Khẳng định là mình

CHEESECAKE MÈ ĐEN PHIÊN BẢN LỖI

[ Tét lét mà vẫn ngon be bét 😁😋 ]

Khẳng định là mình không có làm rớt cái bánh và cũng không có ai ngồi lên nó nhe 😒, nhiều người hỏi quá rồi 😤.

Số là chỗ mình ở ngày càng lạnh, sáng sớm tủ lạnh chắc ấm hơn ở ngoài. Cái não có vẻ cũng hơi đông nhẹ lại rồi nên cứ nghĩ đến cái gì như Gelatin, Agar Agar suốt, thế là quyết định lôi cheesecake lạnh không cần nướng ra chơi. 😌

Nhưng đâu ngờ khó khăn đang chờ phía trước…🙁. Khả năng nấu nướng với quay film thì có hạn mà cái bệnh ngựa thì thật vô hạn 😔. Quay đoạn nào cũng nắn cũng nót, lề mề lê lết, bánh chưa vô khuôn mà cứ đông lên đông xuống cả chục lần.

Không phải là mình không có “ hô hấp nhân tạo” cho em ấy bằng microwave hay nước ấm, nhưng do em ấy đông rả nhiều lần, chờ đợi mình mòn mỏi để được vô khuôn ngồi, nên xỉu luôn trong thế xấu xí 🥺🥺

Tóm lại ngoại hình mình cho 0.5 điểm, hương vị 9.5 điểm, cộng lại chia ra vẫn đậu bằng lái xe nha cả nhà 😁😁. Ngon lắm tin tui điii

Bạn nào ở nơi ấm áp hơn, tập trung làm cái rẹt từ a đến z trong 5 phút, bảo đảm vừa đẹp vừa phê hết chỗ chê luôn nhe.

NGUYÊN LIỆU

[ Khuôn 12cm ]

* Bột mè đen:

Hạt mè đen: 50g

Hạt mè trắng: 10g

Hạt Óc Chó: 15g

Đường bột trắng [icing] : 30g

Nước: 80g

* Phần Vỏ đế bánh

Bánh Cookie: 60g

Bơ Lạt: 30g

*Phần cheesecake:

Cream Cheese: 200g

Đường cát trắng: 30g

Socola trắng: 60g

Kem sữa: 150g

Gelatin 5g [ cộng 40g nước ]

Bột mè đen: 50g

* Phần mè đen tráng mặt trên:

Bột mè đen: 30g

Đường cát trắng: 30g

Nước: 40g

Gelatin: 1g [ cộng 10g nước ]

Có gì vào kênh của mình xem bản Full đầy đủ chi tiết hơn nhe. Ai mất ngủ triền miên cũng nên xem thử 1 lần biết đâu ngủ được😪. Bạn nào xem đến đoạn cuối mà bị hụt hẫng cho mình xin lỗi, nếu buông lời cay đắng thì mình cũng sẽ ngồi nghe hehe😁

Link xem Full nè: [https://youtu.be/1N8dXqnpZ-g](https://youtu.be/1N8dXqnpZ-g)

Chúc cả nhà một tuần mới vui vẻ, có nhiều thứ mới mẻ để xem nhe, bai bai 👋

MUSIC:

Epidemic Sound

Asparuhgus - Guustavv