Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

  • 1006 Views
  • 0 Comments
  • 11 December, 2020
Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối không thui à. Thế mà giờ tìm hiểu mới biết, cái “rang muối” đấy trong nó là bao nhiêu thành phần: nào là gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen...
Lần đầu thử sức với món GÀ RANG MUỐI, cũng thấy ra gì phết, nên muốn chia sẻ lại cho mọi người
Thành phần:
- Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen, muối hạt, phồng tôm (em dùng phồng tôm Cà Mau - vì nhà có sẵn). Lượng mỗi thứ lưng bát con (dùng được cho 4-5 lần chế biến món rang muối)
- Sả, lá chanh, bột năng, mắm, tiêu.
Cách làm:
🍀 Nguyên liệu rang muối:
- Ngâm riêng gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen với nước tầm 30 phút, sau đó đãi sạch, để ráo nước.
- Rang riêng từng phần những thứ đã ngâm trên. Hạt sen có thể rang cùng đậu xanh.
- Muối rang khô, phồng tôm cho vào nckd để nở to.
- Sau khi rang khô những thứ trên thì cho vào máy xay (e dùng máy xay thịt locknlock)
Xay nhỏ mịn là được, cho vào hộp dùng dần.
🍀 Gà
- Rửa sạch gà, chặt từng miếng rồi ướp với mắm, tiêu, gừng (tgian ướp 30p-1 tiếng)
- Sả, lá chanh (thái dài nhỏ)
- Cho dầu vào chảo nóng, chiên sả và lá chanh (chiên vàng)
- Chiên gà: trước khi cho gà vào dầu chiên, nhúng từng miếng gà qua bột năng.
- Chiên xong gà cho vào bowl, rồi cho sả chanh (đã chiên), bột rang muối (đã làm) trộn đều lên.
=> Hoàn thành đĩa gà rang muối thơm ngon bùi bùi.

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Chúc các thành viên của "YÊU BẾP" ngày cuối tuần hạnh phúc và vui vẻ. Cảm ơn Ads đã

Chúc các thành viên của "YÊU BẾP" ngày cuối tuần hạnh phúc và vui vẻ. Cảm ơn Ads đã duyệt bài cho mình. Hôm nay, mình mu ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hương mận mùa Hè- Mận xào gừng tương truyền ăn đứt Hồng Lam by Thu Gừng.Vừa cắt xong

Hương mận mùa Hè- Mận xào gừng tương truyền ăn đứt Hồng Lam by Thu Gừng.Vừa cắt xong nồi mận đợi sáng mai xào thì thấy c ...

Công thức nấu ăn
icon01
PHẦN 9: BIẾN TẤU RAU CỦ VÀ MÓN SƯỜN NƯỚNG BẤT BẠITối hôm qua mệt nên ăn tối xong anh

PHẦN 9: BIẾN TẤU RAU CỦ VÀ MÓN SƯỜN NƯỚNG BẤT BẠITối hôm qua mệt nên ăn tối xong anh giúp mình dọn bàn ăn, xếp đồ vào má ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cách làm chà bông thủ côngDụng cụ:- chảo: 1 cái- đũa: 1 đôi- rây: 1 cái- chày: 1 cái-

Cách làm chà bông thủ côngDụng cụ:- chảo: 1 cái- đũa: 1 đôi- rây: 1 cái- chày: 1 cái- bao zip đựng thực phẩm (loại dày): ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bánh tráng xoài 🥭🥭Có thiếu nhi nhà anh chị nào thích ăn vặt bánh tráng xoài giống

Bánh tráng xoài 🥭🥭Có thiếu nhi nhà anh chị nào thích ăn vặt bánh tráng xoài giống giặc nhà em ko ạ. Ngủ trưa dậy cũng nh ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nhà Tôi Ba Đời Làm Kẹo Nougat, Tôi Đời Thứ Nhất 🤣🤣🤣, Kinh Nghiệm Nghề Tròn 5 Năm 😋

Nhà tôi ba đời làm kẹo Nougat, tôi đời thứ nhất 🤣🤣🤣, kinh nghiệm nghề tròn 5 năm 😋Bà con cô bác nào đã làm/ chưa làm/ ch ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ