Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

  • 1589 Views
  • 0 Comments
  • 11 December, 2020
Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối không thui à. Thế mà giờ tìm hiểu mới biết, cái “rang muối” đấy trong nó là bao nhiêu thành phần: nào là gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen...
Lần đầu thử sức với món GÀ RANG MUỐI, cũng thấy ra gì phết, nên muốn chia sẻ lại cho mọi người
Thành phần:
- Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen, muối hạt, phồng tôm (em dùng phồng tôm Cà Mau - vì nhà có sẵn). Lượng mỗi thứ lưng bát con (dùng được cho 4-5 lần chế biến món rang muối)
- Sả, lá chanh, bột năng, mắm, tiêu.
Cách làm:
🍀 Nguyên liệu rang muối:
- Ngâm riêng gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen với nước tầm 30 phút, sau đó đãi sạch, để ráo nước.
- Rang riêng từng phần những thứ đã ngâm trên. Hạt sen có thể rang cùng đậu xanh.
- Muối rang khô, phồng tôm cho vào nckd để nở to.
- Sau khi rang khô những thứ trên thì cho vào máy xay (e dùng máy xay thịt locknlock)
Xay nhỏ mịn là được, cho vào hộp dùng dần.
🍀 Gà
- Rửa sạch gà, chặt từng miếng rồi ướp với mắm, tiêu, gừng (tgian ướp 30p-1 tiếng)
- Sả, lá chanh (thái dài nhỏ)
- Cho dầu vào chảo nóng, chiên sả và lá chanh (chiên vàng)
- Chiên gà: trước khi cho gà vào dầu chiên, nhúng từng miếng gà qua bột năng.
- Chiên xong gà cho vào bowl, rồi cho sả chanh (đã chiên), bột rang muối (đã làm) trộn đều lên.
=> Hoàn thành đĩa gà rang muối thơm ngon bùi bùi.

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Ban đầu nói đến món gà rang muối hay ếch rang muối, là em nghĩ chắc chỉ rang với muối

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Sau Bao Năm Cày Cuốc Trên Pinterest Tìm Cảm Hứng. Sau Bao Đêm Thức Khuya Để Thiết Kế

Sau bao năm cày cuốc trên pinterest tìm cảm hứng. Sau bao đêm thức khuya để thiết kế từng chi tiết nhỏ. Sau bao ngày thi ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đến mình còn thích vọc các khuôn này, huống gì các mẹ tốn kém vì mua khuôn quá các

Đến mình còn thích vọc các khuôn này, huống gì các mẹ tốn kém vì mua khuôn quá các mẹ ạ Công thức này mình làm nui mềm, ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nay trời đã dịu hơn và e mời các a/c cùng ăn uống chút quà mùa thu của e nhé ạ. Sấu

Nay trời đã dịu hơn và e mời các a/c cùng ăn uống chút quà mùa thu của e nhé ạ. Sấu chín e được gửi từ quê ra cho, tối ...

Công thức nấu ăn
icon01
BÁNH ÍT TRẦN MÀU HOA ĐẬU BIẾCHello mọi người, dạo này thấy mọi người hay chia sẻ

BÁNH ÍT TRẦN MÀU HOA ĐẬU BIẾCHello mọi người, dạo này thấy mọi người hay chia sẻ các món ăn từ màu hoa đậu biếc, mình cũ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Em tàu ngầm trong hội cũng mới thôi mà phát hiện món gì các anh chị cũng nấu suất sắc

Em tàu ngầm trong hội cũng mới thôi mà phát hiện món gì các anh chị cũng nấu suất sắc hơn nên chả dám hó hé gì. Đợt này ...

Công thức nấu ăn
icon01
Những hộp cơm giảm 4kg cho chồng trong một tháng.Anh bạn cùng phòng của em có thân

Những hộp cơm giảm 4kg cho chồng trong một tháng.Anh bạn cùng phòng của em có thân hình vuông vắn với chiều cao 1m74, nặ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ