E được 1 chị giới thiệu vào nhóm này cũng hơi hơi lâu r. Eo ơi vào đây mới thấy mình

  • 419 Views
  • 0 Comments
  • 16 December, 2020
E được 1 chị giới thiệu vào nhóm này cũng hơi hơi lâu r. Eo ơi vào đây mới thấy mình vụng thối vụng nát ra ý 🤣🤣 e chẳng có bếp đẹp hay bát xinh gì đâu vì nhà e còn đang phải đi thuê đây này. E có mỗi món nước chấm để chấm xoài chua thôi.hehe 😀😀😀 có chị đảm nào đam mê ăn đồ chua và cay như e ko ạ. Chua bất chấp, cay quên lỗi về. À e ở sơn la ko biết các chị đã có dịp thử ăn nhót, măng ớt, cơm lam cá nướng tây bắc chưa ạ 😀😀😀😀
Edit:
NGUYÊN LIỆU
Đường
Nước mắm ngon ( e dùng nam ngu chai thuỷ tinh ạ)
Mật mía ( e mua ở ngoài hàng khô 10k/thỏi)
Me chín ( ko có cx đc có thơm hơn)
Ớt bột ( chịu khó mua ớt khô về tự phơi hoặc dùng lò nướng bánh cx đc ạ. xong dùng máy sinh tố say ra sẽ thơm hơn, mua ở ngoài hàng ớt ko cay mà bị nồng)
Ớt khô giã tay

CÁCH LÀM:
Khoảng 1 bát con nước chấm như hình
- 1 thìa đường: thắng đường chuyển sang hơi ngả vàng sậm ( chưa sang màu cánh gián đâu ạ) đổ nước đun sôi để nguội khoảng 2/3 bát nc chấm
- tuỳ khẩu vị cho thêm mật cho đẹp màu ạ. E dùng 1/3 thỏi cho vào đảo tan vs nước đường thắng
- thêm nước mắm ( e cho khoảng gần 1 thìa canh)
- sên đều tay sau đó cho 1-2 quả me bé bé vào cho thơm ạ. Sên đến khi nước sột sệt r thì cho ớt say và ớt khô giã tay vào. Tắt bếp bắc ra tiếp tục đảo đều tay cho đến khi sờ chỉ còn ấm ấm.
Thành phẩm là nc chấm sột sệt ko quá loảng và ko quá đặc. Đặc quá sẽ bị keo thành đường là do các chị cho nhiều đường đấy ạ.
Trên đây là ct nc chấm xoài của e ạ. Các chị có ý kiến đóng góp thêm gì cho e ko ạ?
-

E được 1 chị giới thiệu vào nhóm này cũng hơi hơi lâu r. Eo ơi vào đây mới thấy mình

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Nhà mình có ai thích ép cần tây không ạ. Mình rất thích vị cần tây, mà lại mix được

Nhà mình có ai thích ép cần tây không ạ. Mình rất thích vị cần tây, mà lại mix được với nhiều loại rau củ quả. ...

Công thức nấu ăn
icon01
Trời nắng nóng này là lại muốn ăn kem, cứ hễ được ăn que kem sầu riêng là mình lại

Trời nắng nóng này là lại muốn ăn kem, cứ hễ được ăn que kem sầu riêng là mình lại tỉnh như mới được hồi sinh. Nguyên li ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào mn, mình làm thử dưa muối nguyên cây kiểu này thấy rất ngon, để đc lâu, cọng

Xin chào mn, mình làm thử dưa muối nguyên cây kiểu này thấy rất ngon, để đc lâu, cọng dưa giòn chua vừa phải đặc biệt mù ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đánh Dấu Bài Đăng Thứ 100 Tròn Trĩnh Trong Yêu Bếp Bằng Một Bát Giả Cầy Hợp Thời Tiết

Đánh dấu bài đăng thứ 100 tròn trĩnh trong Yêu Bếp bằng một bát giả cầy hợp thời tiết. Cả nhà ạ! Em tham gia yêu bếp vào ...

Công thức nấu ăn
icon01
Pate gan gà đồi cơ ý. Để mua được gan tươi ngon như ý là cả một công phu nghiên cứu

Pate gan gà đồi cơ ý. Để mua được gan tươi ngon như ý là cả một công phu nghiên cứu tìm tòi từ tập quán đến văn hoá của ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mùa Sen năm nay vướng dịch mà buồn não lòng, post lại 1 trong những bộ Sen được làm

Mùa Sen năm nay vướng dịch mà buồn não lòng, post lại 1 trong những bộ Sen được làm mưa làm gió trong giới yêu hoa, mà c ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ