Chia sẻ với các bạn một tip nho nhỏ trời lạnh. Đó là trà hoa cúc cam quế, làm ấm cơ

Chia sẻ với các bạn một tip nho nhỏ trời lạnh. Đó là trà hoa cúc cam quế, làm ấm cơ thể và giải cảm, lại tốt cho đường tiêu hoá. Những hôm trời lạnh đi làm về, mình thường pha một bình trà nhỏ và ăn một vài cái bánh qui cho đỡ mệt rồi mới bắt đầu nấu bữa tối cho cả nhà. Hoa cúc mùa này rất sẵn, đúng mùa rộ nhất, nếu nhà bạn trồng cúc chi sạch không bón thuốc có thể sấy khô dùng dần, khi pha chỉ cần cho một nhúm nhỏ cúc, thêm 1-2 lát quế nhỏ và một lát cam sấy khô vào nước sôi, khi uống hoà thêm một chút mật ong thực sự rất ngon. Nếu không có thì bạn có thể mua 1 gói hoa cúc sấy khô ở các cửa hàng thực phẩm tin cậy, một gói uống được rất lâu.

Để giữ được các dưỡng chất và vitamin có trong hoa quả, người ta thường phải sấy lạnh từ 60-75 độ và trong thời gian tương đối lâu bằng máy sấy hoa quả. Nếu nhà có máy sấy thì tốt, xong không có thì giải pháp đơn giản là dùng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt nhỏ nhất, khoảng 80 độ, cắt lát mỏng cam vàng hoặc táo sấy đến hơi se khô rồi cho vào lọ thuỷ tinh nắp kín để tủ lạnh dùng dần pha trà hoặc ăn thay snack những lúc bụng đói cũng rất ngon. Nhà mình thường cứ sấy bao nhiêu là hết bây nhiêu khó để giành vì bọn trẻ con rất thích, thường lấy ăn hết trước khi mẹ pha trà nếu không giữ lại :). Mùa này lạnh nên uống cùng quế và mật ong hợp, ngọt ấm và rất thơm, đến mùa hè thì bỏ quế đi cho bớt nóng thôi. Nếu tự nhiên bạn bị đau bụng không rõ nguyên nhân, chỉ cần pha 1 cốc trà hoa cúc nóng rồi hòa vào 1 thìa cafe mật ong và uống vào chầm chậm thì chỉ sau một lúc là cơn đau sẽ dịu đi và hết. Hoa cúc hợp với phụ nữ, rất tốt cho tiêu hóa, không gây mất ngủ, thanh nhiệt, thực sự là một loại thức uống có thể duy trì lâu dài đấy.

(một tip khác là nếu bạn không có hoa cúc thì có thể pha bằng trà lipton hay dilmah (không có vị) với lát cam sấy và quế, khi uống mới cho mật ong thì cũng rất ngon, chỉ là ra vị khác thôi. Trà túi lọc thì rất tiện nhưng có nghiên cứu mới đây nói rằng khi pha trà túi lọc nhúng trong nước sôi sẽ nhả ra các hạt vi nhựa từ túi lọc đó, nên nếu có thể pha trà trực tiếp thì tốt hơn).

#trà_hoa_cúc_cam_quế