Bánh Mì Nhân Custard Xốp Mềm - Bí Quyết Ủ Men Sữa Tươi & Chanh

Em chào YÊU BẾP, lần trước em có đăng bài cách làm rượu baileys và câu chuyện say xỉn của mình trên đây em cứ nghĩ là sẽ nhận được nhiều gạch đá lắm em tính tìm bao để hứng rồi mà bất ngờ lại nhận được nhiều các cmt rất thân thiện rất tích cực của mọi người 😛, lúc đó em thấy sao mà tuyệt diệu thế, mọi người ở đây toàn là người xa lạ ở khắp nơi cả trong nước và người sinh sống ở nước ngoài nhưng kết nối với nhau bằng tình yêu từ góc bếp của mình cho tới những câu chuyện đời riêng được kể của người khác và có một điều em nghĩ không chỉ riêng em mà còn có rất nhiều thành viên trên này từ lâu đã xem trang YÊU BẾP của Chị Phan Anh và các thành viên ban quản trị như là cuốn từ điển không thể thiếu trong góc bếp của mình. Thiếu gì, cần gì, mong muốn được học hỏi - chia sẻ điều gì, cứ lên đây là sẽ có ❤️

Em là một tay bánh gà mờ, đi làm việc nhiều bận tối mắt nhưng cũng rất yêu góc bếp của mình và lúc có thời gian cũng có ước ao góp thêm ít vôi ít cát để xây ngôi nhà YÊU BẾP này mỗi ngày lớn thêm một ít ❤️

Nên hôm nay em xin góp một món là BÁNH MÌ NHÂN CUSTARD và mẹo làm cho bánh xốp mềm hơn bằng cách ủ men sữa tươi và chanh mà không cần kích hoạt men instant dry

Bánh thơm mùi bơ sữa từ khâu nhồi bột tới khâu lấy bánh ra khỏi lò, vỏ mềm xốp cầm vào núng nính, nhân bánh mịn thơm, bỏ vào tủ mát khi ăn nhân kem bên trong sẽ ngon hơn rất nhiều.

Sợ bài viết dài mn ngại đọc nên công thức em ghi trong từng ảnh nha cả nhà. Hy vọng mn sẽ thích món này ạ 👩‍🍳