Chia sẻ với mọi người cách mình nấu PHỞ ăn chống thèm Nguyên liệu cho 3 bát phở

Chia sẻ với mọi người cách mình nấu PHỞ ăn chống thèm 😋

🔪Nguyên liệu cho 3 bát phở gồm: 1kg bò nạm; gừng, quế, hồi nướng thơm; bánh phở và quẩy mình mua ngoài (nên chọn địa chỉ uy tín vì bánh phở thường bị tẩy trắng)

🍲Luộc thịt: đổ ngập miếng thịt, thêm gừng, quế, hồi, mắm, tiêu, 1 ít hạt nêm. Liều lượng tùy khẩu vị. Để nước dùng trong nên lưu ý lúc chuẩn bị sôi bọt nổi nhiều tranh thủ hớt. Sôi tầm 8 phút sau đó hạ nhiệt để sôi liu diu thêm 1 tiếng.

🌶 Luộc thịt xong tắt bếp, vớt thịt ra cho nguội, thái lúc nguội sẽ thái được mỏng và ít bị nát.

🍜 Trình bày thôi: bánh phở trần wa nước thật sôi, thêm thịt, hành vào bát và chan nước. Nước dùng nên đảm bảo khi chan là nóng già sẽ ngon hơn 😋

🥢 Và công đoạn cuối cùng là thưởng thức. Nấu trong 2 tiếng và ăn trong 15 phút 🤗 chồng mình chén 2/3 bát và nhận xét hương vị 95% như hàng, thịt thì tràn trề và nước dùng ngọt thanh. 5% còn lại hỏi chưa nói là cái gì? 😊

Chúc mọi người sẽ có bát phở ngon theo cách riêng nha 🤘