Chào mọi người trong nhómE gia nhập đã được 1 thời gian mà kiểu yêu ngay từ cái nhìn

Chào mọi người trong nhóm

E gia nhập đã được 1 thời gian mà kiểu yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên với nhóm. Ngưỡng mộ cái cách viết bài, cách bài trí, cách làm nên những con ảnh rất phong cách của mọi người.

Sau khi vào e đã học tập được kha khá kinh nghiệm của mọi người, nay e mạnh dạn vươn ra để chia sẻ 1 món dễ làm dễ ăn dễ gây thương nhớ😋

Món e nhắc tới đây là GIÒ ÉP CHÂN GÀ:
Nguyên liệu gồm:
1 kg chân gà
3 cái lưỡi lợn
1,5 lạng mộc nhĩ
Gia vị mắm, hạt nêm, hạt tiêu, muối, gừng
Ngoài ra để bó giò do ko có dụng cụ ép nên e dùng túi bọc thực phẩm và băng dính😁 ( cái khó ló cái khôn)

Bắt tay vào làm nha
🖋Đầu tiên để cho nhanh mình đun nước sôi ngâm mộc nhĩ, tiếp theo làm sạch chân gà, lưỡi bằng muối
🖋Sau đó cho chân gà vào nồi luộc với chút gừng( cho gừng vào cho thơm khử mùi ) luộc sôi rồi tắt bếp khoảng 2' thì đổ ra xả nước lạnh để nguội bóc tách xương( cái này ai mà lười chút là nản nè)
🖋Tiếp đến là lưỡi cũng luộc sơ rồi đem ra cạo sạch
🖋Đến giờ quay ra phần mộc nhĩ rửa sạch, cắt bỏ gốc, thái to khoảng hơn ngón tay
🖋Các bước sơ chế xong thì lấy chảo ra bật bếp để xào đầu tiên cho lưỡi xào trc tiếp là chân gà và mộc nhĩ xào chín nêm nếm gia vị mắm, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng
📍Và bước cuối là để nguội 5' cho khi cuốn đỡ bỏng tay rồi dồn vào túi cuốn chặt lại bằng băng dính chờ nguội hẳn bỏ tủ lạnh qua đêm

➡️Tới đây là bước vui nhất nạ

Lấy giò ra thái con chì chấm mắm tiêu ăn kèm dưa muối và cơm nóng
Món này ăn đỡ ngấy hơn giò thủ

✅Thành phẩm giòn thơm😋