Cơm Rang Tôm Dứa (Em học ké một bố trên FB, có cải biên)

CƠM RANG TÔM DỨA (Em học ké một bố trên FB, có cải biên)
Chỉ vì thik chụp ảnh nhưng vụng nấu nên em cứ rình rình món nào dễ làm nhưng phải đẹp mắt để làm còn sâu hàng👅👅. Hôm qua thấy có bố khoe tự tay làm cho con món này, em mê quá vào xem rồi hỏi kinh nghiệm và nay thực hiện lun, ai ngờ cũng thành công, con ăn tì tì không thấy chê. Em chia sẻ lại cho các mẹ nào có con thik ăn cơm rang như bạn nhà em ạ.
💓Nguyên liệu
- Dứa mua cả quả để về còn cắt, khoét lấy ruột, chọn quả chín, khoét tầm 2/3 quả, lấy 1 ít thái hạt lựu, còn lại để ăn👅🌸, vì dứa e mua chín, ngọt nên em cho khoảng 1/3 ruột vào cho ngon, e ko thik lõi nên em bỏ lõi ạ
- cà rốt 1 củ, thái hạt lựu
- Ngô ngọt về tách hạt (em bổ sung thêm so với công thức của bố kia vì ngô cũng ngon, trẻ con cg thik)
- Tôm bóc vỏ rang lên cho săn thịt lại rồi cắt hạt lựu, để vài con lại sau bày cho đẹp👅
- Hành lá,mùi
- Cơm để nguội
- Trứng gà
💓Tiến hành:
- Tôm em rang riêng, rang xong cắt hạt lựu
- Tất cả nguyên liệu: ngô, cà rốt, dứa cho vào xào, chín thì rắc hành lá đã thái nhỏ vào cho có màu xanh
- Cơm trước khi rang các mẹ nên để nguội, cho ít mắm vào, đập thêm trứng (2-3 quả tùy sở thik), trộn đều và ướp một lúc cho ngấm, cơm sẽ đậm đà và tơi khi rang.
- Sau khi rang cơm gần được, đổ tôm, các nguyên liệu đã xào vào đảo đều. Vì dứa chín sẽ có nước ngọt, lúc khoét lõi có ít nước chảy ra, em đổ vào cơm cho thơm ngon👅
♥Trình bày: Cơm rang xong xúc vào quả dứa, cho vài em tôm với lá mùi lên cho đẹp. Một quả dứa này đổ ra cg được một bát cơm đầy í ạ vì e mua quả to.
Ăn trong "bát" dứa cảm giác ngon hơn hẳn mà có mình em xơi vì thử nghiệm nên mới dám làm 1 quả, còn chỗ còn lại đổ ra đĩa cho bố con nó ăn. Mình ăn phải ăn đẹp cơ👅👅