Còn Mồng Là Còn TếtHôm Nay Là Mồng 5 Tết Rồi, Mình Bảo Mẹ Là Ớn Thịt Rồi Lại Th
Còn mồng là còn Tết Hôm nay là mồng 5 Tết rồi, mình bảo Mẹ là ớn thịt rồi lại thèm tôm các thứ dưới nước. Mẹ mình ngày xưa than hoài. Nuôi mình không đủ ăn, nuôi ăn mình bằng nuôi 3 đứa. Mà thiệt mỗi lần ăn cả mâm các bạn ạ. Mình thích nhất các loại hải sản nướng mỡ hành. Nên hôm nay làm nguyên mâm sò điệp nướng mỡ hành. Món nướng này ngon lắm mọi người ạ. Ở chỗ mình quán nhậu hay bán các món này, mình cũng học được từ những lần đi ăn các quán nên nay làm cho nhà mình ăn. Mình chia sẻ cách làm cho những bạn cần. Nguyên liệu: Sò điệp Hành lá Đậu phộng Nước mắm Dầu ăn Đường Cách làm: Sò điệp rửa sạch lột vỏ và làm sạch cát con sò, mình chỉ lấy phần cồi sò điệp. Phần sốt mỡ hành rất đơn giản, hành lá cắt mỏng, đậu phộng rang lên đâm nhỏ, dầu ăn đổ lên chảo nóng rồi thả hành lá vào tắt bếp, nêm vào nước mắm và đường khuấy đều lên, đổ đậu phộng rang vào trộn đều và múc vào sò điệp rồi nướng, khi nào sò sôi lên thì chín, đừng nướng khô quá sẽ không ngon nha. Chúc mọi người thành công. #nhameri #ctnfoods #nhameri