Bánh Nướng Nhân Hoa Quả Tươi - Công Thức Cho Mẹ Bỉm Sữa

Công thức bánh nướng nhân hoa quả tươi cho các mẹ bỉm sữa ít thời gian giống em 🌸

Em vụng lắm nhưng làm thấy rất ngon nên muốn share cho mn cùng làm. Cũng cảm ơn món bánh dứa Đài Loan đã góp phần làm e mê cái vỏ bánh dã man ạ hihi

🌸 Vỏ bánh: em k đong đếm j cứ cho khi cảm thấy vừa vặn thì thôi, có hôm khô quá cho thêm nước vào trộn bột bánh vẫn ngon 🤣
- bột mì
- sữa đặc ông thọ (nếu làm bánh mặn k cần sữa)
- lòng đỏ trứng gà
- bơ thực vật tường an
- whipping cream
- muối (vài hạt khi làm bánh mặn thui)

🌸 Nhân bánh:
- Bánh dứa Đài Loan thì gọt dứa sau đó e cho vào cối lấy chày giã để khi ăn vẫn sần sật giai giai, sau đó cho đường vào tuỳ theo khẩu vị thích ngọt ít hay nhiều và cho lên bếp sên, đun lửa to đảo đều tay bao h cạn nước vặn lửa trug bình r sên đến khi dứa dẻo và quện vào nhau
- Bánh nhân hoa quả tươi thì đơn giản vô cùng ạ. Mít hoặc chuối xoài thái miếng nhỏ là xong 😆
🌸 Làm vỏ bánh: Trộn bơ thực vật vs sữa đặc và lòng đỏ trứng cho quện, sau đó cho bột mì vào trộn đều, cho tiếp whipping cream nếu muốn bánh xốp và thơm hơn nhưng cho ít thui, vani nữa. Sau đó bọc màng thực phẩm để trog tủ lạnh 30ph hoặc 60ph, để quá bị cứng lại phải để ra ngoài hoặc ngâm bát bột vào chậu nước ấm để bột mềm.

Xong thì nhồi nhân thôi 😍

🌸 Nướng:
Em dùng lò nướng nên mất khoảng 15ph v
s nhiệt 160 độ, e cũng k phết lòng đỏ trứng mà bánh vẫn vàng đẹp (tại 1 lần phết bị tanh)