Công thức món ăn : Người ta ( mà nhất là phụ nữ) rất hay đi tìm công thức của

⚛⚛⚛Công thức món ăn : Người ta ( mà nhất là phụ nữ) rất hay đi tìm công thức của những món ăn ngon. Thực ra 1 món ăn có rất nhiều công thức nhưng không công thức nào là chuẩn cho tất cả mọi người. Gia vị chuẩn nhất cho món ăn ngon chính là tình yêu. Thật. Đây là món gia vị đặc biệt càng cho nhiều càng ngon và đến 1 lúc nào đó món ăn được gọi là hoàn hảo. Không tin phụ nữ cứ để ý mà xem. Hôm nào vui vẻ có hứng thì ngon lắm. Hôm nào sắp sẵn nấu hết rồi chồng mới nhắn không ăn cơm thì.. . có cố thế nào cũng không thể ngon hoàn hảo.

⛳⛳⛳⛳Lại nói về thời gian : nhiều nhà ăn nhiều món thật ấy, 3-4 món nên thấy nhiều mẹ kêu nấu nướng mất đứt 1 buổi. Nhà Kem chỉ ăn 2 món thôi, hú họa mới 3 món thôi. Và mẹ Kem chỉ giành từ 30 đến 1 tiếng để nấu ăn tùy món. 1 phần vì làm việc tại nhà rất bận, rất nhiều việc nên sát giờ ăn mới đi nấu chứ việc thì cũng chưa xong. Nên mẹ Kem thường nấu rất nhanh. Hoặc bận quá thì cứ ướp gia vị rồi cho vào lò nướng cho nó tự làm việc, đây là chế độ rảnh tay cần có cho mỗi bà nội trợ nhé.

😘😘😘😍😍😍Cảm nhận : các mẹ thấy thế nào khi nấu ăn mà có 1 con lợn nhơ nhỡ và 1 con mèo con chạy quanh xuýt xoa ôi thơm thế, rồi tắm xong phi xuống bảo con biết ngay mà, rồi có lúc nó gào lên : mẹ nấu món gì mà thơm thế, con không chịu được nữa rồi. Chưa hết đâu, ngồi vào bàn ăn ăn 1 miếng thì các bạn ấy kêu yumy và điệu bộ thì còn hơn cả chương trình quảng cáo 😂😂😂 Rồi mẹ là siêu đầu bếp. Mẹ nấu ăn ngon nhất quả đất vân vân và mây mây. Nói ra xí hổ lắm 😇😇😇

😋😋😋😋Chi tiết về món thịt kho tàu. Thời gian lâu hơn các món khác nhưng mình thường nấu liu riu ở 1 bếp riêng nên không ảnh hưởng gì. Nấu cơm canh xong là nó cũng xong, và trong lúc dọn cơm, chờ người ăn là đủ chín, mềm, ngon lắm rồi.

📯📯📯Công thức mẹ Kem làm :
1. Cho 2 thìa đường, 1 thìa nước vào nồi rồi thắng đường với lửa nhỏ để đường lên màu vàng đẹp, lúc nào gần nâu nâu tắt bếp là vừa.
2. Thịt thái miếng vừa ăn, thịt ba chỉ hoặc nạc vai đều ngon, trần qua, để ráo nước rồi cho vào nồi có nước màu, đảo đều. Trứng luộc chín, bóc vỏ, rán qua và nhớ lấy tăm châm cho thấm gia vị.
3. Gia vị nè : mắm, 1 chút hạt nêm, 1 chút dầu điều nếu có, thêm 2 thìa đường. Phần này gia giảm theo khẩu vị mỗi nhà. Đun lửa to cho thịt săn lại rồi thêm 1 bát con nước sôi, đun liu riu, thỉnh thoảng nêm nếm thêm đến khi vừa ăn.
4..Bí kíp : nấu đến khi thịt nhừ và đủ gia vị ngon rồi tắt bếp. Khi nào ăn thì cho 1-2 thìa mạch nha vào đun lửa thật to để thịt và nước thịt sánh keo lại, rất ngon đấy ah. Và nhớ là phải cho thật nhiều gia vị TÌNH YÊU 😍😍😍

5. Chúc các mẹ thành công với món này. Ăn với cơm hay xôi đều được nhưng nhắc nhẹ là rất dễ lên cân đấy hjhj

Edit : có bạn nhắc mình mới nhớ, món này ăn với dưa muối cho đỡ ngán, mình thì có món sung muối chua cay ngọt rất ngon, hôm nào rỗi sẽ viết bài hướng dẫn mọi người làm món củ quả muối ngon giòn, để lâu và không bị nổi váng nhé 😗😗