Sữa Chua Dâu Tươi Homemade

Mời các bác món sữa chua dâu tươi nhà em.
Ăn vao đảm bảo mẹ chồng cũng phải khen con dâu tấm tắc hihi
Chả là em mua đc ít dâu tươi. Nhìn quả rõ đỏ mà ăn chua loét.
Nghĩ tiếc của em làm món này.
Ai dè cả nhà ăn khen nức nở.
Rất đơn giản.
Nguyên liệu cho 2 cốc như này
- dâu tây tươi: 7 quả như hình, bỏ cuống, cắt làm 4
- đường: dâu này chua lắm nên mình cho 3 thìa cà phê đường (nhà mình dùng đường phèn xay mịn nên vị ngọt mát)
- sữa chua nhà làm (2 hộp, hoặc sữa chua hộp mua sẵn. Mình thấy dùng sữa chua nhà làm ngon hơn vì cái vị nó k gây mùi sữa bò)
- đá lạnh
Cách làm:
- cho dâu và đường vào máy xay sinh tố (nên dùng máy xay cầm tay hoặc cối xay nhỏ vì lượng ít), xay nhuyễn
- đổ 1 lớp dâu rồi 1 lớp sữa chua rồi lại 1 lớp dâu vào cốc.
- máy xay vẫn còn ít dâu nhuyễn đem xay cùng đá để đá có màu hồng đẹp, xay nhuyễn đá bỏ lên trên cùng.
Và cuối cùng thưởng thức thôi ạ.
Hương vị thì tươi mát, chua nhẹ, ngọt dịu dàng.
Nói chung là tuyệt vời cho mùa hè nóng như này các chị em ạ. ❤
P/s: Để món này ngon thì quan trọng nhất là dâu phải thật tươi và sữa chua nhà tự làm các chị em nha.